Découverte culinaire à La Maison des Gourmets à Allauch
Nos Entrées
Commencez votre expérience gastronomique avec nos délicieuses entrées, comprenant un foie gras de canard fait maison accompagné d’un chutney de mangue ou un ceviche de dorade infusé au lait de coco, agrémenté de carottes multicolores. Pour une touche de fraîcheur, notre crémeux glacé à la courgette et à la truffe d’été est un choix parfait, tout comme le concassé de tomates oubliées, avec fromage de chèvre et huile d'olive.
Nos plats principaux
Nos plats principaux mettent à l'honneur la truffe mélanosporum du pays d’Aups, sublimant chaque bouchée. Découvrez le tournedos charolais façon Rossini, associé à un foie gras poêlé et enveloppé d’une sauce truffée, pour une expérience riche en saveurs et en textures.
Nos desserts
Laissez-vous tenter par nos desserts raffinés, parfaits pour conclure votre repas en beauté. Bien que la liste exacte ne soit pas précisée, nos créations sucrées mettent en avant des saveurs saisonnières et des ingrédients de qualité, pour satisfaire toutes les envies sucrées.
Nos boissons et spécialités
Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons, comprenant des vins soigneusement choisis pour sublimer chaque plat, ou profitez de nos spécialités maison qui complètent à merveille l’expérience culinaire. Que vous soyez amateur de vins fins ou de boissons rafraîchissantes, notre carte saura répondre à toutes vos envies.
