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Avantages

Hattingen

Diergardts 'Kühler Grund' is a family-run restaurant in Hattingen, Germany, known for its traditional, seasonal cuisine using locally sourced ingredients. Established in 1904, it is now in its fourth generation, with Philipp Diergardt at the helm. The menu features classics like bouillabaisse and Wiener schnitzel, as well as weekly specials that change with the seasons. The restaurant boasts a fine selection of German and French wines, a tasteful country house ambiance, a beautiful terrace, and attentive service.

diergardts "kühler grund" : une expérience culinaire authentique à hattingen

Diergardts "Kühler Grund" incarne la tradition culinaire allemande dans un cadre familial et chaleureux à Hattingen. Fondé en 1904, ce restaurant, désormais géré par la quatrième génération, vous invite à découvrir une cuisine de saison, préparée avec des ingrédients locaux de qualité supérieure. Sa décoration de style campagne chic, sa terrasse ensoleillée et son ambiance conviviale en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie authentique.

Europe

Germany

Situé à Hattingen, Diergardts "Kühler Grund" est un restaurant familial qui offre une expérience culinaire chaleureuse et accueillante. Avec une ambiance conviviale, ce restaurant est connu pour son menu saisonnier, le 'Heimatmenü', qui met en avant des plats traditionnels allemands. Depuis son ouverture, il a su séduire les habitants et les visiteurs grâce à son service impeccable et à sa cuisine délicieuse.

Le menu de Diergardts est une célébration des saveurs locales. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et de saison, garantissant une qualité exceptionnelle. Parmi les incontournables, on trouve :

Le 'Heimatmenü' - un menu saisonnier qui change régulièrement.

Des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque plat.

Des desserts faits maison qui ravissent les papilles.

Diergardts "Kühler Grund" est idéalement situé dans le quartier pittoresque de Hattingen, connu pour ses rues pavées et son charme historique. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions culturelles telles que le musée de la ville et les magnifiques paysages environnants. C'est un endroit parfait pour se détendre après une journée de découvertes.

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Est-ce que Diergardts accepte les réservations ?

A : Oui, il y a un parking gratuit à proximité.

Visitez Diergardts "Kühler Grund" Aujourd'hui

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Diergardts "Kühler Grund" à Hattingen. Que ce soit pour un repas en famille ou une sortie entre amis, ce restaurant vous promet une expérience inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREby11R2d3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing dining experience in the family restaurant at the cute German town Hattingen. Went for the seasonal set menu ‘Heimatmenü’ and beverages recommended by the waiter - absolutely delicious! Saw two frequent customers sitting in separate tables alone, and were chatting with the waiters and chef. Love the friendly vibe 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bnViNU9nEAE&d=17924085&t=1

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Great restaurant with perfect service.
Fantastic wine list and good outdoor seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCeWNidjdRRRAB&d=17924085&t=1

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Delicious food, cozy atmosphere, attentive service. A real gem of a find… we came all the way from cologne and were very pleased.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBbS1ISFZBEAE&d=17924085&t=1

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From Canada - this was most definitely the finest dining experience of my life.  Wonderful atmosphere and the most amazing food.  A must experience for lovers of fine dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbTdENkJREAE&d=17924085&t=1

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Diergardts "Kühler Grund" à Hattingen : Restaurant convivial et saveurs authentiques

Diergardts 'Kühler Grund' is a historic family-run restaurant in Hattingen, Germany, established in 1904. It is currently managed by the fourth generation, with Philipp Diergardt leading the establishment.

Diergardts Kühler Grund: A Legacy of Culinary Excellence in Hattingen Germany 

Nestled in the charming town of Hattingen, Diergardts "Kühler Grund" stands as a beacon of tradition and gourmet delight. This family-owned restaurant has been delighting guests since its founding in 1904 by Julius Diergardt, the great-grandfather of the present owner. Spanning over a century, it has retained its authentic spirit while evolving to embrace modern culinary trends.

Since its inception in 1904, Diergardts has been a family passion passed down through four generations. Today, Philipp Diergardt carries the torch, ensuring the restaurant remains a cherished dining destination. The establishment is acclaimed for its commitment to seasonal and regional cuisines, sourcing fresh ingredients from local producers to craft authentic German flavors with a contemporary twist.

Gründung des Restaurants durch Urgroßvater Julius Diergardt.

Empfehlung im Guide Michelin, unterstreicht die kulinarische Qualität und das Engagement des Hauses.

Auszeichnung im Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland, ein weiterer Beleg für den hervorragenden Ruf.

Visitors to Diergardts Kühler Grund can expect not only a meal but a rich experience steeped in history and heartfelt hospitality. The restaurant’s combination of a cozy atmosphere, attentive service, and a menu that honors the local culinary heritage makes it a must-visit for food lovers exploring the Nordrhein-Westfalen region.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Diergardts "Kühler Grund" is a charming restaurant located in Hattingen, Germany, offering a warm ambiance and traditional German cuisine. Guests can enjoy a delightful dining experience with a menu that features hearty dishes made from fresh, local ingredients, all within a cozy and inviting atmosphere.

Diergardts "Kühler Grund"

Traditionelle, saisonale Küche mit regionalen Zutaten.

Heimatmenü

Bouillabaisse

Wiener Schnitzel

Matjesfilets aus dem Aalrauch

Bunte Herdecker Tomaten von Babkus

Geschmorte Rinderroulade von der Allgäuer Färse

Wiackers französische Erdbeertörtchen

Speisekarte

Au cœur de Hattingen, en Allemagne, Diergardts 'Kühler Grund' incarne une expérience culinaire unique. Ce restaurant familial met l'accent sur la cuisine traditionnelle et saisonnière, utilisant des ingrédients locaux pour offrir un menu qui change avec les saisons. Les clients sont accueillis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, où l'interaction avec le personnel crée une ambiance familière et amicale.

Heimatmenü : un menu saisonnier qui célèbre les légumes locaux, les viandes régionales et les herbes fraîches.

Bouillabaisse : un plat de fruits de mer savoureux avec un assortiment de poissons, crustacés, tomates et herbes.

Wiener Schnitzel : un plat classique à base de veau, pané et servi avec du citron et du persil.

Diergardts 'Kühler Grund' propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des crus locaux et internationaux. Les clients peuvent savourer des cocktails créatifs, notamment des mélanges artisanaux qui complètent parfaitement les plats du menu. L'accent mis sur l'accord mets-vins fait de chaque repas une véritable expérience gustative.

Les plats en vedette incluent la Geschmorte Rinderroulade de la Färse Allgäuer, une roulade de boeuf tendre accompagnée d'oignons et de légumes marinés, ainsi que le Wiackers Erdbeertörtchen, un dessert fait avec des fraises fraîches et de la crème pâtissière. Ces choix illustrent l'engagement du restaurant envers des produits locaux et de saison.

Venez découvrir les saveurs authentiques de Diergardts 'Kühler Grund' et laissez-vous séduire par l'hospitalité chaleureuse de ce restaurant. Que ce soit pour un dîner intime, une célébration familiale, ou simplement pour savourer un bon repas, ce lieu est l'endroit idéal pour les amateurs de gastronomie.

Découvrez Diergardts "Kühler Grund" à Hattingen, un restaurant charmant où saveurs authentiques et ambiance chaleureuse vous attendent. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant !

Diergardts 'Kühler Grund' à Hattingen – Cuisine authentique et ambiance chaleureuse

Ennepe-Ruhr-Kreis Municipality

A seasonal set menu featuring local specialties.

Dishes that change weekly based on seasonal ingredients.

Weekly Specials

A curated list of German and French wines.

Wine Selection

Experience authentic flavors at diergardts Kühler Grund in Hattingen Germany 

Nestled in the charming town of Hattingen, Diergardts "Kühler Grund" offers a cozy and inviting atmosphere perfect for food lovers and local explorers alike. This family-run restaurant is renowned for its commitment to regional cuisine, bringing you a truly authentic taste of Nordrhein-Westfalen with every dish.

seasonal specialties and unique dining experience

, a seasonal menu crafted by the talented Küchenchef Fritz Berghoff showcasing fresh regional ingredients that celebrate the best of German flavors. Priced at 46 EUR, this menu perfectly captures the essence of local culinary tradition with a modern twist.

For seafood aficionados, the restaurant's special 

 is a must-try. Offered on Gründonnerstag and Karfreitag, this buffet features a variety of exquisite fish dishes priced at 35 EUR, promising a delightful feast that highlights the rich flavors of fresh seafood.

what makes diergardts Kühler Grund stand out

This gem in Hattingen is more than just a place to eat. With a friendly vibe that keeps regulars coming back, Diergardts offers excellent service complemented by a fantastic wine list and a welcoming outdoor seating area perfect for socializing and enjoying the beautiful surroundings. Whether you're dining alone or with a group, the restaurant caters to all, including families with children, making it a versatile destination for locals and travelers.

 welcomes dogs, so bring your furry friends along.

 ideal for sunny days and relaxed dining experiences.

 ensure easy access whether you drive or come by bike.

plan your visit to diergardts Kühler Grund

Located at Am Büchsenschütz 15 in the picturesque city of Hattingen, Diergardts "Kühler Grund" is a destination that promises delightful meals and memorable moments. Whether you're seeking a romantic dinner, a family outing, or a casual lunch with friends, this establishment welcomes you with open arms and delicious plates. Reservations are recommended to secure your table amidst the welcoming ambiance and attentive service.

Discover the culinary heart of Hattingen and savor the best of German regional cuisine at Diergardts Kühler Grund.

Located in the charming town of Hattingen, Germany, Diergardts Kühler Grund offers a delightful dining experience that blends traditional German cuisine with a warm, family-run atmosphere. This restaurant has become a beloved spot for locals and visitors alike, celebrated for its seasonal menu and locally sourced ingredients. The inviting ambiance, complete with a beautiful terrace, makes it an ideal setting for enjoying a meal with friends or family.

Traditional, seasonal cuisine with locally sourced ingredients.

Family-run establishment with a rich history.

Extensive wine selection featuring German and French wines.

Tasteful country house ambiance with a beautiful terrace.

Limited opening hours (closed on Mondays and Tuesdays).

Reservations are recommended due to popularity.

Diergardts Kühler Grund is perfect for family gatherings, romantic dinners, and special occasions. Its cozy atmosphere and attentive service make it a great choice for anyone looking to enjoy a memorable meal.

Be sure to check the opening hours as Diergardts Kühler Grund is closed on Mondays and Tuesdays. Reservations are highly recommended due to its popularity, and while there is no online reservation system, you can call ahead to secure your table.

Diergardts Kühler Grund stands out as a cherished dining destination in Hattingen, offering a blend of tradition, quality, and a welcoming atmosphere. Whether you're a local or a traveler, this restaurant promises a delightful culinary experience that celebrates the flavors of Germany.

Arnsberg Region

Découvrez le restaurant Diergardts 'Kühler Grund' à Hattingen, Allemagne, offrant une cuisine saisonnière, vins fins, ambiance chaleureuse, et plus encore.

Diergardts 'Kühler Grund', Hattingen - Restaurant & Gastronomie

Explorez la carte de Diergardts 'Kühler Grund' à Hattingen, proposant des plats locaux, vins sélectionnés, ambiance familiale, et options végétariennes.

Diergardts 'Kühler Grund', Hattingen - Menu & Détails

Horaires d'ouverture pour Diergardts 'Kühler Grund', Hattingen. Trouvez les heures d'ouverture et d'accueil du restaurant à l'adresse en ligne.