Menu de la Brasserie Manon Nouvelle
Découvrez une symphonie de saveurs françaises fusionnées avec une touche contemporaine au cœur de Berlin. Notre menu soigneusement élaboré par le chef The Duc Ngo vous invite à explorer un univers culinaire riche et raffiné, parfait pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire inoubliable.
Entrées
- Croque Monsieur : un classique réconfortant avec du pain croustillant, du jambon, du fromage fondu et une sauce béchamel délicate.
- Salade Niçoise : une salade fraîche et colorée avec du thon, des haricots verts, des pommes de terre, des œufs, des olives et des tomates, idéale pour une entrée légère et savoureuse.
Plats principaux
- Coq au Vin : un plat emblématique de la cuisine française, où le poulet mijote lentement dans du vin rouge avec des champignons, des oignons, du bacon et de l'ail, pour une expérience riche et chaleureuse.
- Bouillabaisse : une soupe de poissons et coquillages parfumée au safran, enrichie de tomates, d'ail et d'herbes, représentant la quintessence des saveurs méditerranéennes dans un bol.
Desserts
- Crème Brûlée : une crème onctueuse à la vanille, caramélisée à la perfection pour un contraste de textures irrésistible.
- Tarte Tatin : une tarte renversée aux pommes caramélisées, enveloppée dans une pâte feuilletée croustillante, parfait pour finir votre repas en douceur.
Boissons
Notre sélection de boissons accompagne parfaitement chaque plat, offrant une expérience complète de dégustation avec des vins raffinés, des cocktails créatifs et des options non alcoolisées pour satisfaire tous les palais.
