Une expérience culinaire authentique à la Pfarrwirtschaft
Située au cœur d'Endingen am Kaiserstuhl, la Pfarrwirtschaft vous invite à découvrir une cuisine allemande alliant tradition et modernité. Son ambiance chaleureuse et son menu inspiré par les produits locaux et saisonniers promettent une expérience gastronomique inoubliable.
Entrées savoureuses
- Gänseleberpastete avec brioche et un soupçon de Süsswein - Une entrée raffinée mettant en valeur la richesse de la foie de canard, parfaite pour commencer un repas élégant.
- Pulpo à la grillade avec chili, ail, röstbrot et aioli - Une entrée méditerranéenne vibrante, idéale pour partager ou pour une dégustation en solo.
Plats principaux
- Wiener Schnitzel vom Kalb mit Zitronenspalte, Preiselbeeren und Pommes frites - Un classique allemand revisité, offrant douceur et authenticité dans chaque bouchée. Pour ceux qui recherchent un plat copieux et réconfortant.
- Rib-Eye Steak 'Echt Schwarzwald' avec BBQ Jus, Kräuterbutter, Kaiserstühler Gemüse et pommes frites - La viande de qualité supérieure, grillée à la perfection, accompagnée de légumes régionaux pour une expérience complète.
- Sommer Vegi Burger avec grillgemüse, Burrata, Olivencrumble et brioche - Une option végétarienne gourmande, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner décontracté.
Desserts délicats
Laissez-vous tenter par nos douceurs sucrées, parfaites pour clôturer votre repas avec finesse et gourmandise.
- Tarte Tatin aux pommes avec une boule de glace vanille - Un classique revisité, parfait pour les amateurs de douceurs françaises.
- Crème brûlée à la vanille, caramélisation parfaite - Une douceur classique pour satisfaire toutes les envies de sucré.
Boissons
Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons rafraîchissantes et artisanales, idéales pour rehausser chaque bouchée.
