Découvrez notre menu exquis chez EssBar - fein & pfiffig
Entrées savoureuses
Commencez votre expérience culinaire avec nos entrées raffinées, telles que le Rôti de Saumon Sashimi, délicatement préparé avec du Dashi-Ponzusud et un salade de Wakame-Rotkohlsalat, ou optez pour le Rote-Bete Carpaccio, sublimé par une vinaigrette au Balsamique de Pommes et une mousse de raifort. Pour une touche d'élégance locale, essayez notre Französisches Rindertatar, servi avec des câpres, des concombres aigres, des oignons rouges, et du pain à l'ail toasté.
Plats principaux
Nos plats principaux incarnent la diversité et la créativité, notamment avec le Gebratene Seeteufel Medaillons, accompagnés d'une sauce aux herbes de coco et d'une purée de patates douces, ou le Rotes Thai Curry, un classique asiatique avec des légumes, du riz jasmin, et la possibilité d'ajouter des crevettes ou du filet de bœuf. La cuisine inventive se poursuit avec le Blumenkohlsteak servi avec une sauce aux citrons et une purée orientale de pommes de terre et pois. Pour les amateurs de pasta, la pasta aux asperges blanches, garnie de truite fumée, œuf, poireau, et roquette frit, offre une expérience gustative unique.
Desserts raffinés
Laissez-vous tenter par notre Hausgemachtes Eis/Sorbet, une douceur maison qui ravira vos papilles, ou terminez votre repas sur une note sucrée avec notre Café gourmand, comprenant un espresso accompagné de trois petites douceurs sucrées, parfait pour conclure une soirée élégante.
