Découverte culinaire à Oberstdorf chez Ondersch Genusswirtschaft & Streetfood
Situé au cœur d'Oberstdorf, Ondersch Genusswirtschaft & Streetfood vous invite à une exploration gastronomique où chaque plat est une promesse de saveurs authentiques et de moments inoubliables. Découvrez une carte riche, élaborée à partir de produits locaux, qui ravira les amateurs de cuisine inventive et de classiques revisités.
Entrées
- Burrata, un fromage crémeux servi avec des saveurs subtiles.
- Tartare de bœuf, une entrée raffinée pour débuter votre repas.
- Calmar grillé avec une espuma de safran, une expérience de dégustation unique.
- Soupe au curry et au lemongrass, pour une touche exotique.
- Soupe crémeuse de potiron Hokkaido, un classique automnal.
Plats principaux
- Alpinburger, un burger gourmet avec un steak de bœuf, fromage, laitue, tomate et oignon.
- Spareribs, côtes de porc servies avec une sauce barbecue savoureuse.
- Sushi varié, parfait pour les amateurs de cuisine japonaise.
- Frites de patate douce à la truffe, une touche sophistiquée.
Desserts
- Churros croustillants, saupoudrés de sucre et de cannelle, parfaits pour finir en douceur.
