Découvrez le menu exquis de Bob & Thoms à Berlin
Une expérience culinaire unique où saison et innovation se rencontrent
Entrées
Plongez dans une sélection raffinée d'amuse-bouches, tels que la soupe crémeuse de homard accompagnée de julienne de légumes, ou encore la terrine de foie d'oie servie avec un gelée de port et brioche, parfaits pour éveiller vos papilles.
Plats principaux
Le menu principal met en avant une gamme de plats sophistiqués tels que le bar de Steinbeißer avec des Schnippelbohnen et une touche de Yuzu, ou le filet de cabillaud accompagné de lentilles préparées avec soin. Les amateurs de viande apprécieront le lapin de Beelitzer avec paprika épicé et pommes de terre fondantes.
Desserts
Laissez-vous tenter par notre Peche Melba, une harmonie de pêche juteuse, de sirop de framboise et de glace à la vanille, ou par notre gâteau au chocolat Porcelana avec sorbet à la fraise, pour une fin de repas gourmande et rafraîchissante.
Boissons
Dégustez une sélection de vins fins, de cocktails innovants ou de boissons non alcoolisées dans une ambiance chaleureuse, idéale pour accompagner chaque étape de votre repas.
Plats spéciaux
Pour une expérience culinaire hors du commun, explorez nos plats spéciaux qui changent selon la saison, offrant toujours une touche d'originalité et de créativité.
