Menu de Matsuhisa Athens : une expérience culinaire japonaise et méditerranéenne fusionnée.
Entrées savoureuses pour commencer votre voyage gastronomique.
Dégustez nos entrées exquises telles que le Rock Shrimp Tempura, une tempura croustillante de crevettes rock accompagnée d'une sauce aioli épicée, ou encore le Crispy Rice Spicy Tuna, un mélange parfait de riz croustillant, thon épicé et avocat. Pour une touche méditerranéenne, nos Lobster Tacos, avec leur araignée de homard, leur mayonnaise épicée et leur coque de taco, offrent une expérience de saveurs unique. Accompagnez votre apéritif d'une soupe Miso, un classique réconfortant avec tofu et algues, pour une mise en bouche parfaite.
Plats principaux pour une immersion dans l'art culinaire japonais.
Nos plats principaux vous transporteront avec des créations telles que le Black Cod Miso, un poisson noir délicieusement glacé au miso, ou le Yellowtail Jalapeño, un sashimi de carangue épicé avec une touche de citron vert et soja. Pour les amateurs de viande, le Wagyu Beef Tataki, un tartare de wagyu avec sauce ponzu et chips d'ail, promet une expérience riche et raffinée. Le Sea Bass with Tosazu Truffle, un bar de mer accompagné d'une sauce tozazu à la truffe, illustre parfaitement la symbiose entre tradition et innovation. Enfin, le Squid Pasta with Quail Egg marie la saveur de la calamars à la douceur d’un œuf de caille, relevée d’un peu de chili.
Desserts pour une fin de repas douce et élégante.
Laissez-vous tenter par notre New York Cheesecake, une douceur crémeuse avec croûte de graham cracker et compote de baies, ou optez pour la Chocolate Bento Box, un assortiment de mousses, gâteaux au chocolat et compote de baies, pour une fin de repas riche en gourmandise.
Boissons et spécialités pour accompagner votre repas.
Profitez d'une sélection raffinée de boissons pour compléter votre expérience culinaire, allant des sakés traditionnels aux cocktails innovants, en passant par des vins soigneusement sélectionnés. Notre menu de boissons est conçu pour sublimer chaque plat et satisfaire toutes les envies.
