Menu Jerár à Dafni, Grèce : une fusion méditerranéenne exquise
Découvrez au cœur de Dafni un menu exceptionnel mêlant subtilement les influences grecques, françaises et italiennes. Chez Jerár, chaque plat est conçu pour être partagé, créant une expérience conviviale et savoureuse qui ravira les amateurs de cuisine authentique et inventive.
Entrées délicates
Pâté en Croûte - Une création riche combinant porc tendre, foie gras onctueux, fruits secs et zestes de citron qui éveillent les papilles dès la première bouchée.
Okra avec Kimchi - Une entrée originale mêlant la fraîcheur de l’okra à la fermentation piquante du kimchi, parfaite pour débuter un repas audacieux.
Plats principaux savoureux
Coulibiac - Un plat emblématique composé de saumon grillé délicatement enveloppé avec un œuf de caille, nappé d’une sauce beurre blanc qui sublime chaque bouchée.
Vitello Tonnato - Fines tranches de veau accompagnées d’une sauce au thon riche en saveurs, relevées par la fraîcheur des câpres, parfait pour les amateurs de plats équilibrés.
Cacio e Pepe aux Crevettes Mikrolimano - Un plat italien classique revisité avec des pâtes al dente, des crevettes fraîches, du fromage fondant et une touche poivrée qui séduira les palais exigeants.
Desserts gourmands
Crêpes Suzette - Crêpes délicates nappées d’une sauce à l’orange flambée à la liqueur, un classique français revisité au charme méditerranéen.
Glace style Chicago - Une glace onctueuse agrémentée de chocolat riche et de noix croquantes, idéale pour finir sur une note fraîche et gourmande.
Gâteau au miel Medovik - Un dessert aux multiples couches de gâteau tendre, enrichi de noix et d’un miel parfumé, parfait pour les amateurs de douceurs authentiques.
Spécialités et expériences culinaires
- Menu fusion méditerranéenne - Un mélange unique de traditions grecques, françaises et italiennes, offrant une diversité de saveurs dans un seul repas.
- Plats pour partager - La philosophie du restaurant invite à la convivialité avec des portions pensées pour être partagées entre amis ou en famille.
