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Avantages

Santorini

Europe

Greece

# Above – Restaurant gastronomique à Santorin, vue imprenable, cuisine raffinée, service exceptionnel

Above est un restaurant gastronomique situé à Imerovigli, Santorin, en Grèce, offrant une expérience culinaire inégalée avec une vue imprenable sur la mer Égée. Ce lieu est reconnu pour son ambiance romantique et ses plats savoureux, mettant en avant des ingrédients locaux de qualité. Les visiteurs louent souvent la qualité du service et l'atmosphère intime qui en fait un choix parfait pour les dîners en couple ou les occasions spéciales. Avec des critiques élogieuses, Above est devenu un incontournable pour ceux qui cherchent à savourer une cuisine raffinée tout en profitant d'un panorama spectaculaire lors des couchers de soleil.

## Histoire
### L'histoire d'Above
Above a été fondé avec la vision de créer un espace où la gastronomie rencontre la beauté naturelle de Santorin. L'objectif était de proposer une expérience culinaire unique qui mettrait en valeur les produits locaux tout en offrant une vue imprenable sur la mer et le paysage environnant. L'accent a été mis sur la création d'un environnement accueillant et chaleureux, où chaque visiteur se sentirait spécial.

### Jalons et croissance
- Ouverture d'Above en tant que restaurant haut de gamme.
- Introduction d'un menu saisonnier mettant en avant des ingrédients locaux.
- Expansion des offres avec des événements de dégustation de vin.
- Reconnaissance croissante dans les guides gastronomiques et les plateformes d'avis.
- Développement d'une clientèle fidèle grâce à un service exceptionnel.

### Influence culturelle et locale
Above a su s'intégrer dans la culture locale de Santorin en collaborant avec des producteurs locaux pour ses ingrédients. Le restaurant a également contribué à faire découvrir la cuisine grecque moderne aux visiteurs, tout en préservant les traditions culinaires de l'île. Cette approche a renforcé le lien entre la communauté locale et les visiteurs, faisant d'Above un ambassadeur de la gastronomie de Santorin.

### Poursuite de la tradition
Le restaurant continue de se concentrer sur l'innovation tout en respectant les traditions culinaires. Les chefs d'Above s'efforcent de créer des plats qui racontent une histoire, en utilisant des techniques modernes tout en honorant les saveurs classiques de la cuisine grecque. Cette philosophie permet à Above de rester pertinent et apprécié par les clients, tout en continuant à attirer de nouveaux visiteurs.

## Communauté
### Engagement communautaire
Above s'engage activement dans la communauté locale en soutenant des initiatives durables et en collaborant avec des producteurs locaux. Le restaurant participe également à des événements communautaires, renforçant ainsi son lien avec les habitants de Santorin. Cette implication permet de créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour les clients, qui se sentent connectés à la culture locale.

### Notion de la communauté sur le lieu
Les habitants de Santorin perçoivent Above comme un symbole de la gastronomie moderne de l'île. Le restaurant est souvent recommandé par les locaux pour sa qualité exceptionnelle et son ambiance unique. Cette reconnaissance par la communauté renforce la réputation d'Above en tant que destination culinaire incontournable.

### Événements et rassemblements
Above organise régulièrement des événements tels que des soirées de dégustation de vin et des dîners thématiques, attirant à la fois les habitants et les touristes. Ces événements permettent aux visiteurs de découvrir la cuisine grecque sous un nouvel angle tout en favorisant les interactions sociales. Les rassemblements créent un sentiment de communauté, où les gens peuvent partager leur passion pour la gastronomie et le vin.

## Offres
### Ce que propose Above
Above offre une expérience culinaire raffinée avec un menu varié qui met en avant les saveurs locales. Les clients peuvent s'attendre à des plats soigneusement préparés, accompagnés d'une sélection de vins locaux et internationaux. Le restaurant propose également des options de dégustation qui permettent aux clients de découvrir plusieurs plats en une seule visite.

### Expérience culinaire
La cuisine d'Above est un mélange de créativité et de tradition, avec des plats qui mettent en valeur les ingrédients frais de la région. Les clients apprécient particulièrement la qualité des mets, allant des entrées délicates aux plats principaux savoureux. Les critiques soulignent souvent l'excellence des vins grecs proposés, qui complètent parfaitement les plats.

### Événements et forfaits
Above propose des forfaits pour des occasions spéciales, tels que des anniversaires et des lunes de miel, permettant aux clients de personnaliser leur expérience. Ces forfaits incluent souvent des menus spéciaux et des services supplémentaires, garantissant une expérience mémorable. Les événements de dégustation de vin sont également populaires, offrant aux clients l'occasion d'explorer les saveurs uniques des vins de Santorin.

### Installations et caractéristiques
- Vue panoramique sur la mer Égée
- Ambiance romantique et intime
- Service attentionné et personnalisé
- Menu saisonnier avec des ingrédients locaux
- Options de dégustation de vin

## Avantages et inconvénients
### Aperçus clés des avis
Les avis des clients soulignent souvent la qualité exceptionnelle de la nourriture et du service à Above. Les visiteurs apprécient l'attention portée aux détails et l'atmosphère romantique qui rend chaque repas spécial. Cependant, certains notent que les prix peuvent être élevés, reflétant la qualité des plats et de l'expérience.

### Compliments et forces
- Cuisine raffinée et innovante
- Service exceptionnel et attentionné
- Vue imprenable sur les couchers de soleil
- Atmosphère intime et romantique

### Contrastes et mentions notables
Bien que les prix soient considérés comme élevés, de nombreux clients estiment que l'expérience en vaut la peine. Certains ont mentionné que le restaurant peut être très fréquenté pendant la haute saison, ce qui peut affecter l'intimité de l'expérience. Cependant, la qualité de la nourriture et du service compense souvent ces inconvénients.

### Évaluation résumée
Dans l'ensemble, Above est salué comme l'un des meilleurs restaurants de Santorin, offrant une expérience culinaire inoubliable. Les clients repartent souvent avec des souvenirs mémorables, renforçant la réputation d'Above en tant que destination gastronomique incontournable.

## Emplacement et attractions à proximité
Above est situé à Imerovigli, un quartier pittoresque de Santorin, offrant une vue imprenable sur la caldeira. Ce lieu est facilement accessible et constitue un point de départ idéal pour explorer les autres attractions de l'île. Les visiteurs peuvent profiter des magnifiques paysages, des plages de sable noir et des villages traditionnels à proximité. Imerovigli est également connu pour ses couchers de soleil spectaculaires, ce qui en fait un endroit idéal pour une soirée romantique après un repas chez Above.

## FAQ
**Quel type de cuisine propose Above** Above propose une cuisine grecque moderne avec des ingrédients locaux.
**Est-ce que Above est adapté pour les occasions spéciales** Oui, le restaurant propose des forfaits pour anniversaires et lunes de miel.
**Y a-t-il des options végétariennes au menu** Oui, Above propose des options végétariennes dans son menu.
**Faut-il réserver à l'avance** Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pendant la haute saison.
**Above est-il accessible aux personnes à mobilité réduite** Oui, le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

## Visitez Above aujourd'hui
Above est l'endroit idéal pour savourer une cuisine raffinée tout en profitant d'une vue spectaculaire sur Santorin. Avec son ambiance romantique et son service exceptionnel, ce restaurant est parfait pour les dîners en couple et les occasions spéciales. Les critiques élogieuses des clients soulignent la qualité des plats et l'expérience mémorable que l'on peut y vivre. Ne manquez pas l'occasion de découvrir Above lors de votre prochain voyage à Santorin.

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Vi hade en underbar upplevelse på Above Bistro! Personalen var så vänlig och hjälpsam & maten var fantastisk! ! Utsikten över solnedgången var otrolig! Rekommenderar starkt

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Skulle definitivt rekommendera detta, så fantastiskt. Fenomenal Service och andedräkt - ta utsikt. Perfekt för vår smekmånad 🤍

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Musiken var rätt stämning, lugn på punkt, mat 10/10 , speciellt grekiskt vin var härligt 🥰 väldigt snyggt och trevlig personal jag kommer definitivt att ha denna plats som min favorit när jag är i Santorini 🥹

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Ja guide var mycket informativ och gav oss en stor turné och förklaring av vinerna varje vin var unik i smak n konsistens och smak mycket rekommendera om din i Santorini du inte kommer att bli besviken! .

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Lugnt ut vägen utrymme med hisnande utsikt, och vänlig personal. Fantastiskt att prova viner, höra om historien om Santorini och bara allmänt koppla av i en romantisk miljö.

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Vi hade en så bra tid här. Hela upplevelsen kändes verkligen personlig och privat, vilket gjorde det extra speciellt. Maten var helt fantastisk — varje rätt var både en njutning att titta på och ännu bättre att smaka. Platsen är perfekt, med en exceptionell utsikt som tar andan ur dig. Dessutom var personalen fantastisk, uppmärksam och full av bra tips och lokalkännedom som gjorde vår upplevelse ännu bättre. Kunde inte ha bett om mer!

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Ovanför Bistro i Imerviglia är en high end restaurang med otrolig utsikt. Maten och med fantastisk utsikt över båda vyerna över havet. Den har en av de bästa vyerna för solnedgångar. Maten var fantastisk. Bra vin urval. Rödbetssalladen var fantastisk. Förrätten på grillad bläckfisk var fräsch och god. Huvudrätterna, Hummer Crostini, kocken special var stor. Fisken i dag grouper var färsk och fantastisk. Efterrätten blev Lime Cream crumble - att dö för. Tennis, vår servitör var bäst. När det blev kallt kom han med filtar. När det blev kallare efter solnedgången tog han in. Klassad 100 / 100 .

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Fantastisk utsikt och fantastisk mat! Sötaste personal och värd också. Definitivt ett måste. Det är på väg i Oia vandring och gör för ett perfekt stopp eller bara förändring i landskapet, bort från folkmassorna.

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Fenomenal utsikt och pool / solarium. Bodde på fyra separata platser på Santorini och detta var min favorit! Bästa platsen för solnedgångar eftersom det är högre upp och i en lugnare del av staden. Extremt avkopplande och förstklassig Service!

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En FANTASTISK fine dining måltid. Cocktailarna är så välkurerade och kommer med små sötsaker som accentuerar smaken. Utmärkt Service, servern mötte oss vid bilens avlämningsplats och väntade på oss hela natten. 10 / 10 skulle komma igen för utsikten och maten

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Allt från vin till förrätter till förrätter till desserter var perfekt! Rekommenderar starkt. Ceviche förrätt, Bottarga förrätt - fantastiskt! Miso räkor - aldrig haft en så stor räkförrätt. Personalen var vänlig och informativ.

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Utmärkt mat, utsikt och service! Vi njöt av räkceviche och bröd med grekisk yoghurt till aptitretare. För huvudsak, miso räkor var exceptionell. Njut!

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Min fru och jag bokade vinet med mat parning erfarenhet och det var otroligt. Chris tog oss på en resa genom vinets historia på Santorini, samtidigt som han gjorde varje par underhållande och informativ. Maten var enastående, och jag provade några nya saker som jag inte visste att jag skulle gilla som tjärtjära, som var helt utsökt. Angela, bartendern välkomnade oss i baren efter middagen och var exceptionellt vänlig och kunnig. Vi behandlades otroligt bra hela tiden. Rekommenderar starkt!

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Bra plats att se natursköna vyer över Santorini och vinprovning av 7 olika viner. Provade både vita och röda viner tillsammans med att lära sig om vintillverkningsprocessen.

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Utsikten, maten och servicen är stor även när det har sitt pris vi gick två gånger även när vi var bara 5 dagar i regionen. Enda negativa saken att den inte hade kungskrabban:(

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Above à Santorin, restaurant de luxe à Imerovigli en Grèce

Imerovigli

Above

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Expérience culinaire exceptionnelle à Above, Santorin

Above à Santorin est un restaurant renommé pour sa cuisine grecque authentique et ses vues spectaculaires. Explorez notre histoire et notre menu exceptionnel.

À propos de Above, restaurant à Santorin, Grèce

Horaires d'ouverture pour Above, Santorin. Trouvez nos heures d'ouverture à White Pearl Cavalieri, Imerovigli, Santorin.

Menu d'Above à Santorin

Plats Signatures

Boissons et Accords

Options Diététiques

Recommandations du Chef

Découvrez le Menu d'Above

Mama Lena

Confetti Dessert Boutique

Aroma Gefsis