Menu délicieux chez Avocado à Santorin
Découvrez une expérience culinaire authentique dans le cadre idyllique de Santorin avec le menu exceptionnel d'Avocado. Ce restaurant met en avant une cuisine méditerranéenne sincère, axée sur des ingrédients locaux et biologiques, pour satisfaire les palais des gourmets, des nomades digitaux et des voyageurs tendance.
Entrées
- Tartare de thon avec avocat de Crète, huile d'olive et citron
- Carpaccio de boeuf Black Angus avec roquette, parmesan et champignons marinés
- Feta-truffes en flûtes avec miel et graines de tournesol
Plats principaux
- Filet de boeuf avec roquette, parmesan et sel truffé au citron
- Poulet farci aux tomates séchées et parmesan, servi avec sauce citron-parmesan et riz noir
- Gyros de poulet ou porc avec Tzatziki, tomates rôties et pita
Desserts
- Soufflé au chocolat avec sauce chocolat, espuma de verveine, glace à la vanille de Madagascar
- Cheesecake au four à la vanille blanche, yogourt, fraises fraîches
- Madeleine aux amandes et miel avec glace à la pistache
Boissons
- Vins locaux et méditerranéens sélectionnés
- Vins de Santorin, bières artisanales, cocktails spéciaux
Spécialités
- Lamb shank avec pommes de terre, citron et origan
- Pâté de viande grecque avec accompagnements
