Découverte culinaire à The Winding Stair
Une expérience gastronomique authentique en plein cœur de Dublin.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec une sélection de délices irlandais, notamment le Scotch Egg, un œuf entier enrobé de viande de porc, ou le Potted Crab, une crème de crabe délicate servie avec du pain au levain. Pour une touche authentique, l'Irish Seafood Chowder, une soupe riche en saveurs de poissons locaux, est un incontournable.
Plats principaux
Le Roast Cod, accompagné de champ, de chorizo jam et d'une sauce safranée aux moules, offre une explosion de saveurs marines. La Pork Belly, avec sa peau croustillante et sa sauce aux pommes, est un classique réconfortant. Les amateurs d’agneau apprécieront les Lamb Medallions, servis avec des pommes de terre, des haricots verts et une sauce à la menthe, pour un repas riche en traditions.
Desserts délicieux
Pour finir en douceur, laissez-vous tenter par le Bread and Butter Pudding, un classique irlandais avec une touche de whisky, ou la Chocolate and Pecan Tart, une gourmandise riche en chocolat et noix de pécan.
Boissons et autres délices
Profitez d'une sélection de boissons pour compléter votre repas, allant des bières artisanales irlandaises aux vins soigneusement choisis. Laissez-vous séduire par l'ambiance chaleureuse et authentique de The Winding Stair, un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie irlandaise moderne avec une touche locale.
