Carte du restaurant Ananda à Dublin 16 : une expérience culinaire indienne raffinée et fusionnée en Irlande.
Ananda propose une fusion unique des saveurs traditionnelles indiennes avec des touches contemporaines, utilisant les meilleurs ingrédients locaux pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à Dublin 16.
Entrées
Smoked Salmon Tikka : un délicieux mélange de saumon fumé mariné dans un yaourt onctueux et parfumé aux épices raffinées.
Kurkura Seekh Kebab : savoureux kebab d'agneau accompagné d'un pesto de châtaigne d'eau et de frites d'aubergine croustillantes.
Plats principaux
Mughlai Korma : plat de poulet délicatement mijoté avec des pétales de rose, champignons sauvages, pistaches, safran et cardamome, offrant une explosion de saveurs subtiles.
Lamb Shank Rogan Josh : jarret d'agneau tendre, mijoté dans une sauce riche aux épices traditionnelles et au yaourt, symbole d'une cuisine indienne authentique et réconfortante.
Desserts
Gulab Jamun : douceur indienne classique faite de solides de lait trempés dans un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose, parfaite pour conclure votre repas sur une note sucrée et délicate.
Boissons et spécialités
Ananda propose un éventail de boissons soigneusement sélectionnées pour accompagner chaque plat, mettant en valeur des cocktails innovants et des infusions traditionnelles qui complètent à merveille la richesse des saveurs indiennes.
- Une sélection de vins locaux et internationaux pour sublimer chaque saveur.
- Cocktails signature inspirés des épices et arômes indiens.
- Thés et infusions traditionnels pour une véritable immersion dans la culture indienne.
