Aperçu du menu
Le Vivaro Wine Bar, situé à Praiano, est un lieu où la simplicité rencontre l'excellence culinaire. Ici, le chef Gennaro propose une expérience unique, où les convives choisissent entre poisson ou viande, et où chaque plat est préparé avec passion et des ingrédients locaux de qualité. La philosophie culinaire repose sur l'authenticité et la fraîcheur, mettant en valeur les saveurs de la côte amalfitaine.
Plats phares
Les plats au Vivaro sont une célébration des ingrédients locaux et de la cuisine méditerranéenne.
- Bar de Loup de Mer avec Haricots Verts et Tomates : Un plat principal savoureux qui met en avant la fraîcheur du poisson. Dorade avec Légumes : Un plat léger et coloré, parfait pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Spaghetti alla Scoglio : Des pâtes délicieuses accompagnées de fruits de mer frais. Assiette de Desserts avec Trois Options : Une sélection de douceurs pour terminer le repas en beauté.
Boissons et accords
Le Vivaro Wine Bar propose une sélection de vins locaux soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les accords mets et vins sont une véritable expérience, permettant aux convives de savourer les saveurs de la région.
Options diététiques
Le menu du Vivaro Wine Bar inclut des options végétariennes et sans gluten, répondant ainsi aux besoins de tous les convives. Les allergènes sont également pris en compte, garantissant une expérience culinaire agréable pour chacun.
Recommandations du chef
Le chef Gennaro recommande de ne pas manquer le Bar de Loup de Mer, un plat qui incarne parfaitement la cuisine de la côte amalfitaine. Les convives sont invités à se laisser surprendre par les plats du jour, qui varient selon la pêche et les produits frais disponibles.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique au Vivaro Wine Bar à Praiano. Que vous soyez amateur de poisson ou de viande, chaque plat est une promesse de saveurs inoubliables.
