Découvrez le Menu Authentique du Centro Storico di Roma à Rome, Italie.
Plongez dans une expérience culinaire italienne inoubliable au cœur de Rome. Le Centro Storico di Roma vous invite à savourer des plats traditionnels et raffinés, qui célèbrent la richesse des saveurs méditerranéennes.
Entrées
Commencez votre repas avec des antipasti typiques qui éveillent les papilles. Dégustez des bruschettas croustillantes garnies de tomates fraîches, basilic et huile d'olive extra vierge, ou savourez une assiette de charcuterie italienne, parfaite pour partager.
Plats Principaux
Explorez un éventail de plats principaux aux ingrédients locaux et de saison. Des pâtes faites maison aux sauces riches, des pizzas cuites au feu de bois garnies de mozzarella di bufala, aux plats de viande et de poisson frais, chaque préparation est un hommage à la cuisine romaine.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts traditionnels comme le tiramisu onctueux, la panna cotta délicate, ou encore les gelatos artisanales aux saveurs variées. Chaque bouchée est une invitation à la dolce vita.
Boissons
Accompagnez votre repas avec une sélection exceptionnelle de vins locaux, notamment des Chianti et des Frascati, ainsi que des cocktails classiques revisités. Les amateurs de café apprécieront un espresso intense ou un cappuccino crémeux.
Spécialités
- Saltimbocca alla Romana - un plat emblématique associant veau, jambon cru et sauge, préparé à la perfection.
- Spaghetti Cacio e Pepe - ce plat simple mais savoureux mêle poivre noir et pecorino, un classique romain.
