Découvrez la carte du Grand Hotel Via Veneto à Rome !
Situé au cœur de Rome, le Grand Hotel Via Veneto propose une expérience culinaire raffinée qui ravira les palais les plus exigeants. Découvrez une sélection exquise de plats italiens traditionnels et contemporains, élaborés avec des ingrédients frais et locaux.
Entrées délicieuses
Commencez votre repas avec des entrées savoureuses comme la Burrata crémeuse, servie avec des tomates cerises fraîches, ou la Carpaccio de bœuf finement tranché, relevé d’une touche de citron et d’huile d’olive extra vierge.
Plats principaux authentiques
Laissez-vous séduire par des classiques italiens revisités comme les Tagliatelles fraîches à la sauce cèpes et truffes, ou le Risotto crémeux aux fruits de mer, riche en saveurs méditerranéennes. Pour les amateurs de viande, le Saltimbocca alla Romana vous offrira une expérience gustative mémorable.
Desserts exquis
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts traditionnels italiens tels que le Tiramisu onctueux, préparé selon la recette classique, ou la Panna Cotta à la vanille, délicatement accompagnée de coulis de fruits rouges.
Boissons raffinées
- Vins italiens sélectionnés offrant un voyage à travers les vignobles célèbres du pays.
- Cocktails classiques préparés avec soin pour accompagner votre repas.
- Cafés italiens authentiques pour clore votre repas avec une touche énergisante.
Les spécialités du chef
Ne manquez pas les spécialités exclusives du Grand Hotel Via Veneto, où chaque plat est une œuvre d'art culinaire. Des créations uniques qui allient tradition et innovation pour une expérience gastronomique inoubliable.
