Menu du Ristorante Gallura à Rome : un voyage culinaire en Italie et en Méditerranée.
Découvrez une expérience culinaire authentique au Ristorante Gallura, où la fraîcheur des produits de la mer rencontre la finesse de la cuisine italienne.
Les entrées : un prélude aux saveurs méditerranéennes.
Vivez une explosion de saveurs avec nos entrées incontournables, parfaites pour commencer votre dégustation.
- Tartare d’emblématique amberjack servi avec des agrumes, une association fraîche et acidulée.
- Sélection de fruits de mer crus, comprenant huîtres, scampi, crevettes rouges, carpaccio de poisson frais, le tout accompagné d’une vinaigrette aux agrumes.
- Octopus grillé, accompagné d’une crème de pois chiche et de romarin, pour une expérience maritime riche en saveurs.
