Découvrez la richesse culinaire au cœur de Rome près du Colisée !
Plongez dans une expérience gastronomique italienne authentique, où chaque plat raconte une histoire de saveurs vives et d’ingrédients frais. Notre menu soigneusement élaboré séduit les amateurs de cuisine traditionnelle et les curieux culinaires avec un équilibre parfait entre classiques incontournables et créations innovantes.
Entrées gourmandes
Commencez votre voyage culinaire avec des entrées qui éveillent les papilles. Savourez la fraîcheur du Carpaccio de bœuf finement tranché ou laissez-vous tenter par la douceur fondante de la Burrata accompagnée de tomates cerises mûres. Chaque bouchée est une invitation à découvrir l’essence même de la cuisine romaine.
Plats principaux savoureux
Pour les plats principaux, laissez-vous séduire par les classiques italiens revisités avec passion. Dégustez des pâtes fraîches accompagnées de sauces riches comme la carbonara traditionnelle ou un ragù mijoté lentement. Les amateurs de viande apprécieront le succulent Osso Buco, tendre et parfumé, servi avec un risotto crémeux.
Desserts irrésistibles
Terminez votre repas en beauté avec un dessert classique italien : le tiramisu onctueux, ou laissez-vous charmer par la panna cotta délicate, parfumée à la vanille et accompagnée d’un coulis de fruits rouges frais.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas d’une sélection de boissons raffinées, allant des vins italiens régionaux aux cocktails créatifs élaborés avec soin. Notre bar propose également des cafés italiens authentiques, parfaits pour conclure votre expérience culinaire dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
- Carpaccio de bœuf - Tranches fines de bœuf cru servies avec un filet d’huile d’olive et des copeaux de parmesan.
- Burrata et tomates cerises - Crémeux et frais, servi avec un assaisonnement d’herbes aromatiques.
- Pâtes à la carbonara - Une recette authentique avec œufs, pancetta et pecorino romano.
- Osso Buco - Jarret de veau mijoté lentement, tendre et parfumé.
- Tiramisu - Classique italien au mascarpone et café.
- Panna cotta à la vanille - Dessert léger accompagné d’un coulis de fruits rouges.
