Découverte culinaire à La Fiaschetta - cantina e cucina
Bienvenue dans l'univers de La Fiaschetta, un véritable joyau au cœur de Rome où authenticité et modernité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Plongez dans un menu riche en saveurs italiennes, élaboré avec des ingrédients frais et de qualité supérieure.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la cuisine romaine. Dégustez les artichauts alla Giudia, croustillants et parfumés, ou savourez la bruschetta con stracciatella et saumon fumé, une combinaison parfaite de textures et de goûts.
Plats principaux
Nos plats principaux incarnent l'essence de la cuisine romaine avec une touche contemporaine. Laissez-vous tenter par le Tonnarelli Cacio e Pepe, un classique revisité avec du pecorino et du poivre noir, ou le Rigatoni alla Carbonara, riche en saveurs grâce au guanciale, à l'œuf et au pecorino. Pour une expérience plus raffinée, essayez le Saltimbocca alla Romana, une délicieuse escalope de veau enveloppée de prosciutto, parfumée à la sauge et mijotée dans du vin blanc et du beurre.
Desserts traditionnels
Terminez votre repas avec nos desserts italiens classiques, tels que le tiramisu, une douceur à base de mascarpone, café et cacao, ou le cheesecake, riche en saveurs avec sa base de biscuits et sa crème onctueuse. Ces douceurs parfaites pour conclure en beauté votre expérience culinaire à La Fiaschetta.
