Menu du Ristorante Materia à Cernobbio, Como : une expérience culinaire innovante et raffinée.
Une aventure gastronomique italienne fusionnée avec des influences asiatiques.
Découvrez notre sélection de starters, plats principaux, desserts, boissons et offres spéciales.
Une expérience culinaire exceptionnelle vous attend chez Materia, où chaque plat est une œuvre d'art.
Entrées savoureuses pour débuter votre repas.
Commencez avec des saveurs délicates telles que la salade de carottes, le tartare de truite 'en carpione', ou le mulet rouge aux épices, sauce homard, fruit de la passion et basilic. Pour une touche de luxe, essayez le foie gras mariné et poêlé avec du maïs.
Plats principaux pour une expérience culinaire complète.
Les amateurs de cuisine inventive seront séduits par notre risotto à la mode lariana, les pappardelles farcies à la soupe d'oignon, ou les linguines au beurre et aux poissons. Les amateurs de fruits de mer adoreront le garganelli marin ou le poisson char grillé avec sa sauce coco thaï, concombre et caviar terrestre. Pour les carnivores, le carré de boeuf, les côtes de porc short rib, ou le maghreb de canard offrent des saveurs riches et audacieuses.
Desserts qui clôturent votre repas en beauté.
Succombez à la douceur avec notre marrow à la saffran, le tiramisù traditionnel, ou le voyage gustatif 'Memories from a Trip to Colombia'. La meringue à la vanille et à la fraise offre une touche légère et fruitée pour finir en douceur.
Boissons et offres spéciales pour accompagner votre repas.
Notre sélection de boissons inclut des vins italiens raffinés, des cocktails créatifs et des eaux minérales. Explorez nos offres spéciales pour une expérience culinaire encore plus mémorable.
Une expérience culinaire italienne authentique et innovante.
Vivez une aventure gastronomique unique au Ristorante Materia, où chaque plat est une harmonie de saveurs traditionnelles et de touches modernes.
