Menu du restaurant Kitchen à Como

Entrées

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Plats principaux

• Spaghettone quadrato avec ragout d'astice, shiso et sambuco
• Risotto alla parmigiana « 180 mesi » e oro
• Pappardelle ripiennes de coniglio alla cacciatora, patate et olives
• Agneau avec quinoa, laitue et fèves
• Quaglia en crepinette avec variation de carottes et porto
• Poisson du jour au vert, morchelle, citron salé et tripes de morue

Desserts

• Matcha, Granny Smith et bergamote
• Fraise, amande, lemongrass et mascarpone
• Soufflé au chocolat Guanaja 70 % Valrhona avec gelato à l'infusion de passion framboise

Boissons

• Sélection de vins italiens et internationaux, cocktails artisanaux, eaux minérales et boissons sans alcool

Plats spéciaux

• Découvrez notre menu varié qui marie harmonieusement saveurs locales et innovations culinaires, idéal pour une expérience gastronomique mémorable à Como.