Menu 2025 de l'Antica Trattoria La Toppa
Délices de l'authentique cuisine toscane
Découvrez une expérience culinaire inoubliable au cœur de Barberino Tavarnelle, en Italie, avec le menu 2025 de l'Antica Trattoria La Toppa. Notre cuisine traditionnelle toscane met en avant des ingrédients locaux, saisonniers et des recettes ancestrales revisitées pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Les incontournables pour commencer
- Antipasto Toscano: Un assortiment de charcuteries, fromages, olives, et bruschetta, parfait pour débuter votre repas.
- Crostini Misti: Un assortiment de crostinis garnis de diverses toppings pour une entrée savoureuse.
- Bruschetta: Pain grillé avec une garniture de tomate et ail, un classique de la cuisine toscane.
Plats principaux à ne pas manquer
- Pappardelle all'Anatra: Pâtes pappardelle accompagnées d’un ragout de canard savoureux, un plat riche et réconfortant.
- Bistecca alla Fiorentina: Un steak de T-bone grillé à la perfection, un symbole de la cuisine toscane authentique.
- Stracotto alla Chiantigiana: Ragoût de bœuf mijoté lentement dans du vin rouge avec des herbes aromatiques.
Desserts délicieux
- Tiramisù: Dessert emblématique à base de biscuits à la ladyfingers, café, mascarpone et cacao, pour une fin en douceur.
- Zuppa Inglese: Cake éponge stratifié avec crème et liqueur d'Alchermes, un dessert italien traditionnel.
- Cantucci e Vin Santo: Biscuits aux amandes servis avec un vin doux traditionnel, parfait pour accompagner la fin du repas.




