Menu Aperçu
Découvrez la cuisine raffinée de Casa Fantini, où chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire. Avec une philosophie axée sur des ingrédients locaux de saison, le chef étoilé Paolo Bullone crée des menus innovants qui ravissent les sens. Situé à Pella, sur les rives du lac d'Orta, cet établissement allie confort moderne et charme traditionnel, offrant une ambiance chaleureuse qui vous fera vous sentir chez vous.
Ces plats mettent en valeur des techniques culinaires raffinées aux côtés de saveurs authentiques.
Plats Signatures
- Tortellini avec oignon Breme, parmesan et truffe noire - Un plat riche et savoureux à 26 EUR.
- Agneau avec cerises et oignons de Tropea - Un mélange sucré-salé à 28 EUR.
- Poisson du jour avec légumes de saison - Fraîcheur garantie à 30 EUR.
Boissons et Accords
Chez Casa Fantini, la carte des boissons est soigneusement sélectionnée pour compléter chaque plat. Les sommeliers proposent une variété de vins locaux et internationaux, mettant en avant les saveurs du terroir. Les cocktails, préparés avec des ingrédients frais et des syrops maison, ajoutent une touche d'originalité à votre expérience.
Options Diététiques
- Options végétariennes disponibles.
- Plats vegan sur demande.
- Options sans gluten disponibles.
Recommandations du Chef
Le Chef Bullone recommande le menu dégustation, où chaque plat est soigneusement élaboré pour offrir une expérience gustative inoubliable. Ce menu met en avant les ingrédients de saison et les spécialités locales, assurant une immersion totale dans la culture culinaire italienne.
Découvrez le Menu
N'attendez plus pour découvrir les saveurs uniques de Casa Fantini. Que ce soit pour un dîner romantique ou un déjeuner décontracté, chaque repas est une célébration des produits frais et des recettes traditionnelles. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une expérience culinaire inoubliable au bord du lac.
