menu de la locanda sa matracca cagliari
découvrez une sélection exquise de plats traditionnels italiens, préparés avec des ingrédients locaux de haute qualité dans une ambiance chaleureuse et authentique à cagliari.
les entrées
Une sélection d'entrées savoureuses pour commencer votre repas avec authenticité et créativité.
- Margherita : tomate, mozzarella fiordilatte artisanale, basilic frais
- Bixinau : mozzarella fiordilatte, tomate, prosciutto crudo sardo Monte Arci, ricotta di pecora Pinna, pomodorini gialli, aglio, basilic
- Tupamaros : mozzarella fiordilatte, crème de courgettes et pecorino, gambas rouges, tomates cerises, fleurs de courgette en tempura
les plats principaux
Découvrez nos plats principaux, élaborés avec créativité et passion, pour un voyage culinaire inoubliable.
- Sa Meri : mozzarella fiordilatte, crème de pommes de terre et pecorino Pastore Sardo, pesto à la menthe, mini culurgiones faits à la main
- Tartufo à Chi : mozzarella fiordilatte, mortadelle de porc noir, chips violettes, crème de truffe blanche, burrata au pistache
les desserts
Pour finir votre repas en beauté, savourez nos desserts maison, notamment la tarte végétalienne au chocolat.
- Tarte végétalienne au chocolat : chocolat, farine, sucre, lait de soja, crème de Lotus
boissons et spécialités
Découvrez notre sélection de boissons rafraîchissantes et de spécialités locales pour accompagner parfaitement votre repas.






