Découvrir le menu exceptionnel du DOC - DUOMO OF CATANIA
Plongez dans une expérience culinaire méditerranéenne authentique à Catania, où chaque plat est une célébration des saveurs locales, préparée avec passion et créativité. Le menu du DOC - DUOMO OF CATANIA offre une variété exquise de mets, allant des apéritifs savoureux aux desserts décadents, parfaits pour satisfaire tous les palais.
Entrées incontournables
- Caponatina, un mélange coloré d’aubergines, poivrons, courgettes et carottes, relevé d’aceto di vino et de pinoli, une entrée vivifiante et pleine de saveurs
- Parmigiana, une classique sicilienne à base d’aubergines, mozzarella, parmesan, jambon cuit et basilic, gratinée à la perfection
- Friture de calamars et de poissons frais, croustillante et savoureuse, idéale pour commencer votre repas en beauté
Plats principaux
- Norma, des aubergines sautées avec une sauce tomate fraîche et de la ricotta salata, un vrai délice végétarien
- Spaghetti alle vongole, un classique de la mer avec des palourdes fraîches, de l’ail et du persil
- Polpo scottato con crema di mais, un'interpretazione raffinée del polpo, accompagnée d'une crema di mais vellutata
Desserts délicieux
- Tiramisù classique, une douceur italienne emblématique avec mascarpone et café
- Tiramisù au pistacchio, une version gourmande avec une touche de pistache
Boissons
Pour accompagner votre repas, découvrez une sélection rafraîchissante de vins italiens, de cocktails maison et de boissons sans alcool, parfaits pour compléter votre expérience culinaire à Catania.
Offre spéciale
Profitez de notre offre spéciale du soir, comprenant une sélection de plats et desserts typiques siciliens, pour une immersion totale dans la culture culinaire locale.
