Menu du Ristorante da Filippino a Lipari - Saveurs authentiques des îles Éoliennes.
Découvrez notre menu savoureux et authentique, mettant en avant les délices des îles Éoliennes, préparés avec des ingrédients locaux et frais.
Entrées
Commencez votre voyage culinaire avec nos délicieuses entrées, parfaites pour éveiller vos papilles.
Nos options d'entrées incluent une variété de petites bouchées savoureuses qui mettent en valeur la richesse des produits locaux.
Plats principaux
Nos plats principaux sont un véritable festin pour les amateurs de poissons et de fruits de mer, mettant en valeur la richesse de la mer Méditerranée.
Parmi nos incontournables, découvrez le scorfano a ghiotta alla liparota, un poisson frais mijoté avec des tomates, câpres, olives et aromates, ou encore nos totani ripieni, des calamars farcis garnis d'œuf, persil, fromage et légumes.
Pâtes et spécialités
Les amateurs de pâtes ne seront pas en reste avec notre spaghetti con pomodorini a pennulla, une recette simple mais pleine de saveur, agrémentée de basilic, ail, huile d'olive et un peu de piment.
Desserts
Pour conclure votre repas en douceur, nos dolcetti alle mandorle sont un choix parfait, composés d'amandes, sucre, blanc d'œuf et zestes de citron, une douceur typique de Lipari.
Boissons
Complétez votre repas avec notre sélection de boissons, notamment la Malvasia delle Lipari, un vin blanc aromatique, ou la grappa di Malvasia, pour une touche finale authentique.
Spéciaux
Ne manquez pas nos spécialités du chef, qui changent selon la saison et la disponibilité des produits, pour une expérience culinaire unique à Lipari.
