Découvrez le menu exquis de la Villa Medicea della Petraia à Florence en Italie !
Située au cœur de Florence, la Villa Medicea della Petraia vous invite à savourer une cuisine italienne authentique et raffinée dans un cadre historique unique. Découvrez notre carte soigneusement élaborée, alliant traditions toscanes et touches contemporaines.
Entrées savoureuses
Bruschetta al Pomodoro : pain grillé à l’huile d’olive extra vierge, garni de tomates fraîches, basilic et ail.
Insalata Caprese : une salade fraîche combinant mozzarella di bufala, tomates mûres, huile d’olive de première qualité et feuilles de basilic.
Plats principaux délicieux
Risotto aux champignons sauvages : crémeux et parfumé, préparé avec du riz Arborio, des champignons de saison et un bouillon maison.
Bistecca alla Fiorentina : une pièce de viande emblématique de la Toscane, grillée à la perfection et servie avec des légumes de saison.
Desserts traditionnels
Tiramisù Classico : un dessert italien incontournable, léger et savoureux, à base de mascarpone, café et cacao.
Cantucci et Vin Santo : biscuits croquants aux amandes servis avec un vin doux traditionnel toscan pour une expérience gustative authentique.
Boissons rafraîchissantes
- Vin Chianti Classico - Un vin rouge robuste et fruité provenant de la région de Toscane.
- Limoncello - Une liqueur italienne citronnée parfaite pour conclure votre repas.
Spécialités de la maison
Tagliatelle au ragoût de sanglier : plat signature marquant la richesse des saveurs florentines, préparé avec une sauce riche et mijotée.
Soupe de légumes de saison : une entrée réconfortante qui change selon les récoltes locales, mettant en valeur la fraîcheur du terroir.
