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Avantages

Saffron, located in the picturesque Piazza di Sant’Agostino in Arezzo, Italy, stands as a culinary bridge between Mediterranean and Japanese cuisines. This restaurant not only serves delicious dishes but also plays a vital role in the local community by engaging with residents and supporting local initiatives.

Collaborates with local farmers to source fresh ingredients.

Participates in community festivals and events.

Supports local artists by showcasing their work.

Saffron hosts a variety of events, from cooking classes to wine tastings, fostering a sense of community among locals and visitors alike. These gatherings not only promote culinary education but also create a space for cultural exchange, making Saffron a hub for social interaction in Arezzo.

Committed to sustainability, Saffron implements eco-friendly practices, such as minimizing food waste and using biodegradable packaging for takeout orders. The restaurant's dedication to ethical sourcing reflects its respect for the environment and the community.

"The ambiance is lovely, but the food can be hit or miss. The zucchini flowers are a standout!" - A local patron.

Join us at Saffron in Arezzo for a unique dining experience that blends cultures and flavors. Whether you're a local or a visitor, there's always something new to discover. We invite you to be part of our community!

Saffron offers a fusion of Mediterranean and Japanese cuisines.

Is Saffron recognized by any culinary guides?

Yes, Saffron is mentioned in the Michelin Guide.

Saffron operates from Tuesday to Sunday, 12:30 PM to 2:30 PM for lunch and 7:30 PM to 10:30 PM for dinner.

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Review by the user named 'Oksana Nazarova'.

Located in the charming Piazza di Sant’Agostino in Arezzo, Italy, Saffron is a fusion restaurant that artfully blends Mediterranean and Japanese flavors. With its elegant ambiance and recognition in the Michelin Guide, it offers a unique dining experience for both locals and travelers. However, the restaurant has received mixed reviews regarding its food quality and service.

High-quality fusion cuisine combining Mediterranean and Japanese flavors.

Higher price point compared to local standards.

Saffron is ideal for food enthusiasts looking to explore innovative flavors, couples seeking a romantic dinner, or anyone wanting a unique dining experience in Arezzo.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. While the restaurant offers a variety of dishes, be prepared for a higher price point than typical local eateries. The outdoor seating is a lovely option when the weather permits.

Saffron presents a unique dining experience with its fusion of Mediterranean and Japanese cuisine. While it boasts an elegant atmosphere and Michelin recognition, the mixed reviews on food quality and service suggest that it may not meet everyone's expectations. It remains a noteworthy option for those seeking something different in Arezzo.

Arezzo

Saffron in Arezzo offers a fusion of Mediterranean and Japanese cuisines, with many patrons praising the quality of the food and the ambiance. However, some reviews mention slow service and high prices. The restaurant has received recognition from the Michelin Guide.

Europe

Italy

Situé sur la charmante Piazza di Sant’Agostino à Arezzo, Saffron est un restaurant qui allie la cuisine japonaise moderne à des influences italiennes. Ce lieu vibrant, bien que mentionné dans le guide Michelin, a suscité des avis partagés, notamment sur la qualité de ses plats. Avec une ambiance agréable, Saffron se présente comme une alternative intrigante à la cuisine italienne traditionnelle, attirant à la fois les locaux et les visiteurs.

Le menu de Saffron propose une variété de plats qui fusionnent des ingrédients japonais avec des techniques italiennes. Bien que certains clients aient exprimé des réserves sur la qualité de certains plats, d'autres ont loué l'originalité de l'expérience culinaire. Parmi les plats à essayer, on trouve :

Saffron offre une expérience unique avec un service attentif et la possibilité de déguster des plats en extérieur. Bien que le restaurant ne propose pas de brunch, il est ouvert pour le déjeuner et le dîner, et propose également des options à emporter. Les clients peuvent profiter d'une ambiance décontractée tout en savourant des plats innovants.

Situé dans le quartier historique d'Arezzo, Saffron est entouré de charmantes ruelles et de bâtiments historiques. Les visiteurs peuvent explorer les attractions locales, telles que la basilique de San Francesco et la Piazza Grande, qui sont à quelques pas. Ce cadre pittoresque enrichit l'expérience culinaire, permettant aux clients de savourer des plats tout en profitant de la beauté d'Arezzo.

Q : Saffron propose-t-il des options végétariennes ?

A : Non, Saffron ne propose pas d'options végétariennes.

A : Oui, il est recommandé de réserver, surtout pendant les heures de pointe.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Saffron à Arezzo. Que vous soyez un amateur de cuisine japonaise ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, ce restaurant vous attend avec impatience. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycXJ1ckVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoVMewVvtKxMRVTTCdORNXPw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycXJ1ckVBEAE

The ambience was nice, but the food was a huge disappointment. Mentioned in the Michelin guide, but we failed to understand why. The sushi was dry and falling apart and while the polpo with white beans was quite tasty, it too was dry and the dish was impossible to finish without some kind of dip or sauce. The waiter was unattractive and never came to ask if we wanted another glass of wine why we ate most of the main course with empty glasses (and as mentioned above, the food was dry and would have benefited from an extra drink). Only undisputed good dish was the zucchini flowers. We will not be coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBXzdqR1J3EAE&d=17924085&t=1

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Service was nice, we were able to sit outside and they understood english, which was important because our italian is at best very poor 😉 Food was OK, but they used somehow (for us) unknown ingredients for their sushi. But all the way a good alternative to classical italian food which has a market for about felt 99% in Arezzo.

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Restaurant Saffron à Arezzo, Délices Italiens Authentiques

Saffron is a restaurant located in Arezzo, Italy, known for its fusion of Mediterranean and Japanese cuisines. It has been recognized in the Michelin Guide for its innovative dishes and quality ingredients.

histoire de saffron à arezzo, italie'}]},{

Une aventure culinaire exceptionnelle dans le cœur de l'italie'}]},{

les grandes étapes de l'histoire de saffron à arezzo'}]},{

Un parcours riche en innovation et en excellence culinaire'}]},{

2015 : reconnaissance dans le Guide Michelin pour ses créations culinaires innovantes et ses ingrédients de haute qualité.

2020 : Saffron demeure une destination gastronomique prisée à Arezzo, conservant sa réputation d’excellence et de créativité.

Un lieu d'exception qui marie tradition et modernité'}]},{

Une expérience culinaire authentique à chaque visite'}]},{

A fusion of Mediterranean and Japanese cuisines offering a variety of innovative dishes.

Carbonara di ricci di mare

Spaghettoni aglio, olio, peperoncino e tartara di gamberi rossi

Strozzapreti al sugo di garusoli

Capesante tostate, cremoso di zucca confit e funghi porcini

Arrosticino di tonno rosso, fagioli all'uccelletta e chips di salvia

Soft-shell-crab tacos con guacamole e special sauce

Tempura di verdure d'autunno con salsa agrodolce

Gyoza di pesce e verdure

Saffron Menu

Menu Saffron : une fusion culinaire méditerranéenne et japonaise à Arezzo

Dégustez un éventail exceptionnel de saveurs dans notre menu Saffron, où la richesse de la Méditerranée rencontre l'élégance de la cuisine japonaise.

Commencez votre voyage gustatif avec nos délicieuses entrées, notamment les coques Saint-Jacques rôties, la brochette de thon rouge, ou encore nos tacos aux crabes mollets, accompagnés d'une salsa avocat et d'une sauce spéciale.

Nos plats principaux offrent une sélection raffinée : la carbonara de oursins de mer, les spaghettoni à l'ail, à l'huile d'olive, au piment et la tartare de crevettes rouges, ou encore les strozzapreti à la sauce de garusoli, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité.

Pour conclure votre repas, laissez-vous tenter par nos douceurs sucrées, parfaites pour satisfaire toutes les envies.

Découvrez notre sélection de boissons, incluant des vins raffinés, des cocktails créatifs et des thés pour accompagner votre repas dans une ambiance chaleureuse.

Ne manquez pas nos offres spéciales qui mettent en avant le meilleur de la cuisine méditerranéenne et japonaise, pour une expérience culinaire inoubliable.

Découvrez Saffron à Arezzo, un restaurant italien qui séduit par ses saveurs authentiques et son ambiance chaleureuse. Réservez votre expérience culinaire inoubliable dès aujourd'hui !

Saffron à Arezzo - Cuisine italienne authentique et chaleureuse

Province of Arezzo

Saffron

A range of dishes inspired by Mediterranean and Japanese traditions.

Traditional and imaginative raw fish dishes

Cooked fish options

Occasional offerings like tempura and Japanese spaghetti and ravioli.

Japanese specialties

découverte culinaire chez saffron à arezzo, italie'}]}, {

Explorez une palette de saveurs exceptionnelles à Saffron, où la tradition méditerranéenne rencontre l'innovation japonaise.

Les amateurs de poisson ne seront pas déçus avec notre sélection de poissons cuits, préparés avec soin pour révéler toute leur saveur.

Pour ceux qui aiment l'exotisme, Saffron propose également des spécialités japonaises occasionnelles comme la tempura, les spaghetti japonais ou encore les raviolis japonais, apportant une touche d'originalité à votre repas.

Toscana Region

Découvrez Saffron à Arezzo, restaurant étoilé, idyllique pour sa cuisine innovante mêlant méditerranéen et japonais, avec ambiance élégante.

Saffron à Arezzo : Cuisine fusion méditerranéenne et japonaise

Explorez Saffron en Italie, un restaurant reconnu pour ses plats exquis de fusion méditerranéens et japonais, idéal pour une expérience culinaire unique.

Saffron, Restaurant étoilé à Arezzo, Italie

Visitez Saffron, restaurant innovant en Italie, offrant une fusion de saveurs méditerranéennes et japonaises, parfaite pour les gourmets et amateurs de cuisine mondiale.

Le Chiavi D'Oro ristorante

Octavin

Osteria Grande