Aperçu du menu
Au Vitis Lounge Winery, situé à Arco, en Italie, la philosophie culinaire s'articule autour de l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison, tout en intégrant des influences asiatiques. Le chef, jeune et audacieux, propose des plats raffinés qui célèbrent la richesse des produits de la région. Chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement préparée pour éveiller les sens et offrir une expérience gastronomique inoubliable.
Le menu 2025 présente une sélection internationale et italienne, mettant en avant des ingrédients saisonniers et des préparations innovantes.
Les clients apprécient particulièrement l'atmosphère chaleureuse et le service attentif, créant un cadre parfait pour savourer des plats exquis.
Plats signatures
- Degustazione pesce - Un assortiment de poissons frais préparés de manière créative.
- Degustazione carne - Une sélection de viandes raffinées, préparées avec soin.
- Degustazione veg - Un mélange de légumes de saison, préparés de manière végétarienne.
- Menù pesce - Un plat traditionnel de poisson du lac, préparé avec soin.
- Menù carne - Une préparation rustique de viande de montagne.
Boissons et accords
La carte des boissons au Vitis Lounge Winery est soigneusement sélectionnée pour compléter chaque plat. Les clients peuvent savourer une variété de vins locaux, ainsi que des cocktails créatifs préparés par des mixologues experts. Chaque boisson est choisie pour rehausser les saveurs des plats, créant ainsi une expérience harmonieuse.
Options diététiques
Vitis Lounge Winery propose des options pour tous les régimes alimentaires, y compris des plats végétariens, végétaliens et sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, garantissant que chaque client puisse profiter d'un repas en toute sécurité.
Recommandations du chef
Le chef recommande vivement le menu omakase, une expérience culinaire unique de neuf plats qui évolue avec les saisons. Chaque plat est une surprise, mettant en avant des ingrédients locaux et des techniques de cuisson innovantes.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Vitis Lounge Winery à Arco. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par une aventure gastronomique inoubliable.
