Aperçu du menu
Le Sina Villa Medici, Autograph Collection, à Florence, propose une cuisine italienne raffinée, inspirée par les traditions culinaires toscanes. Le chef met l'accent sur des ingrédients locaux et de saison, offrant une expérience gastronomique authentique dans un cadre élégant.
Plats phares
- Fettuccine fines au four avec parmesan et jambon : un plat réconfortant qui marie la douceur du fromage avec la richesse du jambon.
- Steak tartare : une préparation classique, servie avec des condiments frais pour rehausser la saveur de la viande.
- Curry avec riz pilaf et chutney de mangue : un mélange de saveurs exotiques qui ravira les amateurs de cuisine épicée.
- Crêpes flambées au Grand Marnier : un dessert élégant, parfait pour clore un repas en beauté.
Boissons et accords
Le bar propose une sélection de vins toscans, parfaitement assortis aux plats du menu. Les cocktails artisanaux, préparés par des mixologues expérimentés, ajoutent une touche de créativité à votre expérience.
Options diététiques
Le menu comprend des options végétariennes et sans gluten, avec des plats adaptés aux allergies courantes. Le personnel est formé pour répondre à vos besoins alimentaires spécifiques.
Recommandations du chef
Le chef recommande de déguster le steak tartare, particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et sa préparation minutieuse. Les plats de saison, comme le curry, sont également à ne pas manquer.
Vivez le menu au Sina Villa Medici
Venez découvrir l'expérience culinaire unique au Sina Villa Medici, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une soirée inoubliable.
