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Avantages

Siena

Particolare di Siena is highly praised for its innovative and flavorful dishes, attentive service, and elegant ambiance.

Découverte culinaire à Siena avec Particolare di Siena

Une expérience gastronomique raffinée à Siena

Situé dans la charmante ville de Siena, Particolare di Siena se distingue par sa cuisine innovante et ses plats pleins de saveur. Son ambiance élégante et son service attentif en font une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience authentique et mémorable.

Le restaurant est ouvert du mardi au jeudi et le dimanche de 19h à 22h, ainsi que le vendredi et samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h à 22h. Facilement accessible, il propose un parking à proximité et accepte les cartes de crédit. Pour une expérience encore plus raffinée, un menu dégustation est également disponible.

Une ambiance chaleureuse et sophistiquée

Un menu dégustation pour découvrir la créativité du chef

Découvrez les réponses à vos questions pour planifier votre visite idéale.

Quels sont les horaires d'ouverture de Particolare di Siena ?

 Le restaurant est ouvert du mardi au jeudi et le dimanche de 19h à 22h, ainsi que le vendredi et samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h à 22h.

Est-il possible de se garer à proximité ?

 Oui, un parking est disponible à proximité du restaurant.

 Oui, le restaurant accepte les cartes de crédit.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

 Oui, le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Europe

Italy

Situé à Siena, le restaurant PARTICOLARE di Siena offre une expérience culinaire unique, alliant tradition toscane et touches contemporaines. Avec son ambiance chaleureuse et familiale, ce lieu a su séduire les habitants et les visiteurs depuis son ouverture. Le propriétaire et son fils sont connus pour leur accueil exceptionnel, créant une atmosphère où chaque client se sent comme chez lui. Les critiques louent non seulement la qualité des plats, mais aussi l’attention portée aux détails, notamment lors des visites de la cave à vin ancienne.

Le menu de PARTICOLARE di Siena est un véritable hommage à la cuisine toscane. Les plats sont préparés avec des ingrédients locaux de haute qualité, offrant une palette de saveurs qui ravira les gourmets. Parmi les spécialités, ne manquez pas le bao de anguille rôtie, un plat qui a reçu des éloges pour sa présentation et son goût. Les desserts, tels que le chocolat fourré à la crème de mascarpone, sont également un incontournable.

Rod de chocolat avec crème de mascarpone

PARTICOLARE di Siena est idéalement situé dans le quartier historique de Siena, à proximité de nombreuses attractions culturelles. À quelques pas, vous trouverez la magnifique cathédrale de Siena et la célèbre Piazza del Campo, où se déroulent des événements locaux tout au long de l'année. Cette proximité permet aux visiteurs de combiner une expérience culinaire exceptionnelle avec la découverte de la riche histoire de la ville.

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Est-ce que le restaurant accepte les réservations ?

A : Oui, le restaurant propose des plats végétariens.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, PARTICOLARE di Siena est un endroit convivial pour les familles.

Q : Le restaurant est-il adapté aux enfants ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir PARTICOLARE di Siena lors de votre prochaine visite à Siena. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans l'univers savoureux de la cuisine toscane.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMaXBFVhAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO_cR48ksKhMR8Kbj7yXSmNo/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMaXBFVhAB

We had the best Anniversary dinner ever. The owner and his son went above and beyond. Made us feel like if we’re at his home having dinner with the family. Delicious food and outstanding service. Great experience touring the ancient wine cellar. We had some amazing wine. We will come back and recommend everyone visiting Siena to dine here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb3ZibjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO_cR48ksKhMR8Kbj7yXSmNo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb3ZibjRRRRAB

Service was exceptional. 10% service charge felt too low. Really great service. I tried the surprise taster menu. All was great but the pasta dish was so disappointing that it lost a star. I uploaded a photo so maybe the head chef can consider tweaking or removing this dish. It lacked taste, it was a really boring dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXMHNYbjF3RRAB&d=17924085&t=1

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This is the second time that I've eaten here in the space of one year. While my first impression was excellent (see original review below), this time it was still very good but not as amazing. Most parts were very good with a couple of just OKs. Desserts were really delicious. Service was a bit disorganised, maybe because it was after the Palio and they were very busy. Still very good but not quite the live affair I experienced first time around.

ORIGINAL REVIEW: Excellent meal, highly recommended. Even the plates we liked less were still great. The bao filled with roast eel and mayonnaise was spectacular, as was the chocolate rod filled with mascarpone cream and accompanied by a salty crumble. The accompanying wine was equally excellent. Staff very friendly and helpful. Would love to repeat

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dWItUUtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO_cR48ksKhMR8Kbj7yXSmNo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dWItUUtBEAE

It’s a gem in beautiful Siena. They have menus that are nicely put together with a sommelier that can offer a wide range of Italian wines and excellent choices from Toscana. The dishes are super tasty and well presented. We went for the chef menu and loved every dish. Some have a Japanese / Asian touch to them. Don’t miss this place if you are in Siena .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodVkydVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO_cR48ksKhMR8Kbj7yXSmNo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodVkydVVBEAE

Amazing evening! The tasting menu, the service, the beautiful rooms - all outstanding. Great attention to detail and a culinary delight. If in Siena this is a do not miss. It is located a little outside the main city walls, but is an easy 5 minute walk from the duomo. Use the escalators, walk 30 meters and you are there.  Highly recommend

PARTICOLARE de Siena : Restaurant italien authentique en plein cœur de Siena

Particolare di Siena is a fine-dining restaurant that underwent a transformation in 2020, reducing its number of tables to just ten and embracing a sustainable approach to its cuisine.

Situé dans la magnifique ville de Sienne, le restaurant Particolare est reconnu pour son ambiance sophistiquée et son engagement envers une cuisine durable et raffinée.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

The enchanting streets of Siena lead you to a culinary haven known as PARTICOLARE di Siena, nestled on Via Baldassarre Peruzzi. The ambiance is a delightful blend of rustic charm and modern elegance, making it an ideal spot for both locals and travelers alike. As you step through the door, the intoxicating aroma of freshly prepared Italian dishes fills the air, hinting at the gastronomic adventure that awaits. With a menu that showcases the rich flavors of Toscana, each dish tells a story; from handmade pici pasta tossed with foraged mushrooms and drizzled in a velvety truffle sauce, to the succulent wild boar ragù simmering with herbs from the neighboring hills. The culinary team at PARTICOLARE embraces seasonal ingredients, ensuring that every bite bursts with fresh, authentic taste. The decor is as inviting as the menu, adorned with local artwork and warm lighting that flickers like the historic lanterns of the Piazza del Campo just a short stroll away. Diners can choose to enjoy their meals indoors, or, if the weather permits, on the charming terrace, where laughter and clinking glasses mingle with the sounds of Siena's vibrant streets. Beyond the plates and glasses, PARTICOLARE encapsulates a facet of Siena’s rich cultural fabric—a place where each meal is celebrated and each guest is cherished. Culinary experiences here are not merely about food but are an exploration of the essence of Italian hospitality. Whether you're looking for a cozy dinner or a vibrant gathering, this spot promises a memorable escape into the heart of Tuscany, inviting you to linger just a little longer.

PARTICOLARE di Siena

Un viaggio culinario che celebra i sapori e l'arte della cucina italiana, con piatti innovativi e ingredienti freschi.

Battuta di Cervo, radici, sottobosco, fumo

Sgombro alla griglia, rapa, carbone e mandarino

Il Rombo, radicchio rosso, litchi e coriandolo

Risotto Acquerello invecchiato 7 anni, scalogno, creste di gallo, gelato al wasabi

Calamarata PastaPanarese vongole veraci, trombe di morto, fava tonka, artemisia

Agnolotti di vitello, brodo di licheni della campagna senese, katzobushi, palamita

Il Maialino cavolo, mela, finocchio

L’Anguilla, triaky, carciofi, ginepro, limone

Il Piccione, corbezzolo, foie-gras, tarassaco

E’ un peperino ... tutto qui! cremoso, gelato, spugna al cioccolato, pepe, gelatina al rum, nocciole

“Tiramisù Particolare”

Fiocco di neve 2.0 rapa rossa, yogurt, yuzu

Menù 2025 - Particolare di Siena

Situé au cœur de la magnifique ville de Sienne, le restaurant PARTICOLARE di Siena propose une expérience culinaire unique. Avec une philosophie axée sur l'authenticité et l'innovation, ce lieu met en avant les saveurs italiennes grâce à des ingrédients frais et de saison. Les visiteurs sont accueillis dans une ambiance chaleureuse, où chaque plat raconte une histoire, alliant tradition et créativité.

Battuta di Cervo, radici, sottobosco, fumo - Une entrée délicate de cerf aux saveurs boisées.

Sgombro alla griglia, rapa, carbone e mandarino - Un plat de maquereau grillé avec une touche d'agrumes.

Risotto Acquerello invecchiato 7 anni, scalogno, creste di gallo, gelato al wasabi - Un risotto crémeux et audacieux.

Le restaurant offre une sélection impressionnante de vins italiens, avec un sommelier à disposition pour guider les convives dans leurs choix. Chaque plat peut être associé à un vin spécifique pour rehausser les saveurs. De plus, les cocktails créatifs, élaborés avec soin, apportent une touche de modernité à l'expérience culinaire.

Végétarien - Options délicieuses pour les amateurs de légumes.

Vegan - Un menu respectueux de l'environnement.

Sans gluten - Des plats adaptés aux besoins alimentaires spécifiques.

Parmi les spécialités du chef, le "Il Piccione" avec son mélange de saveurs sucrées et salées est un incontournable. De plus, le dessert "E’ un peperino ... tout qui" promet une expérience gustative unique qui conclut le repas sur une note délicieuse.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir le menu gastronomique de PARTICOLARE di Siena. Que vous soyez un amateur de cuisine italienne traditionnelle ou un épicurien en quête de nouvelles saveurs, ce restaurant saura vous séduire. Faites une réservation et laissez-vous emporter par un voyage culinaire inoubliable.

Découvrez le charme de siéner en savourant une cuisine italienne authentique dans ce restaurant unique à Siena. Réservez votre expérience culinaire inoubliable dès maintenant !

Particolare di Siena : Cuisine toscane authentique en centre-ville

Siena Municipality

Un percorso culinario che offre una selezione dei migliori piatti del ristorante.

Menu Degustazione

Un menù giornaliero con piatti stagionali e ingredienti freschi.

Menu Pranzo Lunedì - Venerdì

Particolare di Siena: A Culinary Gem in the Heart of Tuscany Italy's Siena region offers an unforgettable dining experience at Particolare di Siena.

Nestled on Via Baldassarre Peruzzi, this restaurant combines traditional Tuscan flavors with innovative touches inspired by Asian cuisine, creating a unique fusion that delights the palate.

Exceptional dining experience with a warm family atmosphere

At Particolare di Siena, guests often praise the personalized service, where the owner and his son create an inviting ambiance, making you feel like part of the family. Whether celebrating a special occasion or enjoying a casual meal, the attentive staff and warm environment elevate every visit.

Tasting menu: A journey through Tuscany’s finest flavors

The highlight for many visitors is the five-course tasting menu priced at 70 euros. Featuring seasonal and local ingredients, this menu offers a thoughtfully curated selection of dishes that balance rustic authenticity with contemporary flair. Each course showcases the rich culinary heritage of Tuscany with occasional surprising Asian influences, ensuring a memorable meal for adventurous food lovers.

Amenities and practical details for visitors

 Just a five-minute walk from Siena’s historic Duomo, easily accessible by foot.

 Options include free street parking and both free and paid parking lots nearby.

 Welcomes children with a dedicated kids’ menu ensuring everyone enjoys the meal.

 Extensive wine list featuring exquisite Tuscan varieties and a sommelier to guide your choices, plus a cocktail menu and quality coffee.

 Accepts debit and credit cards as well as contactless NFC payments for seamless transactions.

Why Particolare di Siena is a must-visit for food lovers

From the exquisite tasting menu to the intimate ambiance and stellar service, this restaurant embodies the best of Siena’s culinary scene.

 Whether you are a local or a traveler exploring Tuscany, dining at Particolare di Siena promises an authentic and memorable gastronomic adventure.

Nestled in the heart of Siena, PARTICOLARE di Siena offers a unique culinary experience that marries local Tuscan traditions with innovative techniques. This intimate restaurant is renowned for its elegant ambiance, where every detail is crafted to ensure a memorable dining experience. With a focus on using sustainable, organic ingredients, the menu showcases a delightful array of flavors, making it a must-visit destination for food enthusiasts.

Intimate dining experience with limited seating

Positive reviews across multiple platforms

Limited seating may require advance reservations

Higher price point compared to some local restaurants

This restaurant is perfect for couples celebrating special occasions or anyone seeking an intimate dining experience. It’s also a great choice for food lovers who appreciate a blend of traditional and contemporary culinary practices. Whether you're a local or a traveler, indulge in the delightful offerings of PARTICOLARE di Siena for an unforgettable meal.

Reservations are highly recommended due to limited seating, especially during peak tourist seasons. The restaurant also has a dress code that leans towards smart casual. As it does not serve breakfast, plan your visit for lunch or dinner to fully enjoy the curated menus.

PARTICOLARE di Siena stands out as a culinary gem in the beautiful city of Siena. With its blend of innovative dishes, attentive service, and a charming atmosphere, it promises an exceptional dining experience. Whether you're celebrating a milestone or simply treating yourself, this restaurant is worth the visit.

Tuscany Region

Explorez Particolare di Siena, un restaurant unique à Siena, Italie, offrant une cuisine innovante, une ambiance élégante et une expérience gastronomique raffinée.

Découvrez Particolare di Siena, restaurant étoilé à Siena Italie

Visitez Particolare di Siena, restaurant gastronomique en Italie, proposant des plats créatifs, une ambiance intime et un service exceptionnel pour une expérience inoubliable.

Guide complet de Particolare di Siena, restaurant gourmet à Siena Italie

En savoir plus sur Particolare di Siena, un restaurant qui a transformé la scène culinaire à Siena avec son approche durable et ses plats innovants, situé au cœur de la ville.

Il Bandierino

Ristorante Mugolone

Osteria da Divo