Aperçu du menu
Le restaurant L'Arcade, situé à Arcade dans la province de Trévise, propose une sélection de plats italiens contemporains, mettant l'accent sur les fruits de mer et des saveurs innovantes. Avec une philosophie culinaire qui célèbre la richesse des ingrédients locaux, chaque plat est une invitation à découvrir la cuisine italienne sous un nouveau jour.
Plats signatures
Découvrez les plats emblématiques de L'Arcade :
- Profondo Rosso : Crevettes royales, coquilles Saint-Jacques, ragusa en potacchio, caviar de hareng, et croustillant de pommes de terre. Spaghetto, Anguille, Xérès et Sumac : Un plat principal audacieux qui marie spaghetti, anguille, xérès et sumac. Paccheri all'Astico : Pâtes paccheri accompagnées de homard et de sauce tomate. Mochi di Lamb : Un délice de mochi d'agneau avec des épices et des herbes. Soffritto all'Italiana : Un dessert crémeux au safran, chocolat et crème.
Boissons et accords
L'Arcade offre une sélection de vins raffinés et de cocktails artisanaux, parfaitement adaptés à chaque plat. Les sommeliers sont à votre disposition pour vous conseiller sur les meilleurs accords.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant une expérience culinaire inclusive pour tous les convives.
Recommandations du chef
Ne manquez pas les plats de saison qui mettent en avant les ingrédients locaux et les saveurs authentiques de la région.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de L'Arcade à Arcade, où chaque plat raconte une histoire.
