Name: Osteria alle Testiere
Address: Calle del Mondo Novo, 5801, 30122 Venezia VE, Italy, Venice, 30122, IT
Telephone: 041 522 7220
Price range: $$

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Avantages

Venice

Osteria alle Testiere is renowned for its authentic Venetian cuisine, focusing on fresh seafood and seasonal ingredients. The intimate setting and attentive service contribute to its high ratings across various platforms. Many patrons commend the quality and freshness of the dishes, as well as the knowledgeable staff. However, some note that due to its popularity, reservations are essential, and the prices reflect the quality and exclusivity of the dining experience.

découverte culinaire à venise : l'osteria alle testiere !

Située au cœur de Venise, l'"Osteria alle Testiere" est une véritable perle pour les amateurs de Cuisine vénitienne authentique. Avec son ambiance intime et son service attentif, ce restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats méditerranéens préparés avec des ingrédients frais et de saison.

spécialités et ambiance de l'osteria alle testiere

L'osteria est renommée pour ses plats traditionnels vénitiens, mettant en avant des fruits de mer frais et des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. La décoration chaleureuse et la décoration simple créent une atmosphère conviviale idéale pour une expérience culinaire mémorable.

questions fréquentes sur l'osteria alle testiere

Comment réserver à l'Osteria alle Testiere?

 La réservation peut se faire en appelant directement au +39 041 522 7220. Étant donné le nombre limité de places, il est conseillé de réserver à l'avance.

Quel type de cuisine propose l'Osteria alle Testiere?

 Elle se spécialise dans la cuisine traditionnelle vénitienne et méditerranéenne, avec une préférence pour les fruits de mer frais et les ingrédients de saison.

L'Osteria alle Testiere a-t-elle des options végétariennes ou sans gluten?

 Oui, le restaurant offre des options végétariennes et sans gluten pour satisfaire tous les goûts et préférences alimentaires.

Quels sont les horaires d'ouverture de l'Osteria alle Testiere?

 Elle est ouverte du mardi au samedi, pour le déjeuner de 12h30 à 14h00 et pour le dîner de 19h00 à 23h00. Elle est fermée le dimanche et le lundi.

Europe

Italy

L'Osteria alle Testiere, située à Venise, est un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et son engagement envers la cuisine locale. Fondé il y a plusieurs années, cet établissement a su se faire un nom grâce à son utilisation d'ingrédients frais et de saison, mettant en avant les saveurs authentiques de la mer Adriatique. Les clients apprécient non seulement la qualité des plats, mais aussi le service attentionné qui accompagne chaque repas.

À l'Osteria alle Testiere, chaque plat est une célébration des produits locaux. Les chefs s'efforcent de créer des plats qui mettent en valeur la richesse de la mer, avec des recettes qui changent selon la saison. Parmi les incontournables, on retrouve les palourdes, le calamari grillé et les spaghetti aux moules. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, complète parfaitement chaque plat.

Situé dans le quartier pittoresque de Venise, l'Osteria alle Testiere est entouré de canaux et de ruelles étroites qui invitent à l'exploration. À proximité, les visiteurs peuvent découvrir des sites culturels emblématiques tels que la place Saint-Marc et le Palais des Doges. Ce cadre enchanteur ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire, permettant aux convives de savourer leur repas tout en profitant de l'atmosphère unique de la ville.

A: Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

Q: L'Osteria alle Testiere accepte-t-elle les réservations ?

A: Des plats de fruits de mer frais et des spécialités locales.

A: Oui, il y a des options végétariennes disponibles.

Q: L'Osteria alle Testiere propose-t-elle des options végétariennes ?

A: L'Osteria est ouverte pour le déjeuner et le dîner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNm9tLTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTZhlPPOxfkcRVPNinHERw7k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNm9tLTRBRRAB

Very cozy shop using some of the freshest ingredients Venice has to offer. Food was fantastic, service was excellent. We were treated to a digestif at the end of our meal that they make themselves off-site. Well, we found ourselves bringing back a bottle of it because it was so damn good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOE9IVnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTZhlPPOxfkcRVPNinHERw7k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOE9IVnlBRRAB

Finally was able to get a table, by booking a month ahead. Small cozy place with excellent service and perfect cooking technique. No useless frills, just beautiful local fish and seafood expertly prepared, very tasty. Good wine selection. I want to come back soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcHRIR2hBRRAB&d=17924085&t=1

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Lunch here exceeded the high expectations I had. Blessed to have the razor clams on the menu the day I dined, and they were as good as all the reviews have raved about. You taste the natural sweetness of all the seafood used. Grilled calamari was absolutely incredible as well. Noticed that some of the guests here skipped the antipasti and went straight into the primi, or didn’t order secondi. All I can say is go for at least 1 of each course, and trust the recommendations, including the wine (white of course).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMnFTeGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTZhlPPOxfkcRVPNinHERw7k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMnFTeGRnEAE

Phenomenal food. Wonderful staff. Fantastic wine. Amazing what chef puts together every night out of that small kitchen. We shared razor clams, the scallops on an artichoke heart, the monk fish and spaghetti baby mussels. The late service was perfect and not rushed. Take your time, enjoy, have some wine and soak in the talent you can taste with each bite. Best food we’ve had in Italy. Funny Venice can get a bad rap for food but you have to find the right places.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMWNtS09REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTZhlPPOxfkcRVPNinHERw7k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMWNtS09REAE

I have been all around the world in the best restaurants and in the best reviewed ones in Venice and this has been the worst, the price is too high for the amount of food served and the dishes don't have a flavor a top restaurant should have.Not only that, there was a power outage for 30 min. Please don't come to this place there are plenty of them better for the same price.

Osteria alle Testiere à Venise : Restaurant de Fruits de Mer Authentique

Osteria alle Testiere began as a traditional Venetian 'bacaro' and has evolved into one of Venice's most popular bistros. The restaurant focuses on traditional Mediterranean and Venetian dishes, many of which incorporate vegetables grown in a kitchen garden on Sant'Erasmo island. The menu changes in line with market availability, and with just a few tables, booking well in advance is highly recommended.

Située dans le cœur historique de Venise, l'Osteria alle Testiere est bien plus qu’un simple restaurant. Elle incarne l’essence de la cuisine vénitienne authentique, mêlant tradition et innovation dans un cadre intime et convivial. Son histoire commence en 1998, lorsque cette charmante osteria a ouvert ses portes en tant que un 'bacaro' traditionnel, un lieu emblématique pour déguster des tapas et des vins locaux dans une atmosphère chaleureuse.

une évolution vers la gastronomie authentique

Au fil des années, l’Osteria alle Testiere a évolué pour devenir l’un des bistrots les plus prisés de Venise, connu pour sa cuisine méditerranéenne et vénitienne authentique. En 2000, l’établissement a commencé à se fournir en légumes frais issus du jardin potager de l’île de Sant’Erasmo, apportant une touche locale et de saison à ses plats, ce qui renforce son authenticité et sa fraîcheur.

En 2010, l’Osteria alle Testiere a été reconnue pour sa cuisine authentique et son ambiance intime, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs internationaux en quête d’une expérience culinaire vénitienne véritable. La capacité limitée du lieu signifie qu’il est fortement conseillé de réserver à l’avance pour profiter de ses délices saisonniers.

Aujourd’hui, l’Osteria alle Testiere continue de séduire ses convives par ses plats changeant selon la saison, son cadre charmant, et sa capacité à conserver l’âme de la cuisine vénitienne. C’est une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent découvrir le véritable goût de Venise, dans un environnement à la fois traditionnel et raffiné.

Osteria alle Testiere is a charming restaurant in Venice, known for its authentic Italian cuisine and cozy atmosphere. It specializes in seafood dishes made with fresh, seasonal ingredients, offering a delightful dining experience in a city rich in culinary heritage.

Osteria alle Testiere

A selection of traditional Venetian and Mediterranean dishes, focusing on fresh seafood and seasonal ingredients.

Fried Shrimp

Spaghetti alle Vongole

Seppie alla Griglia

Torta al Pistacchio

Mixed Grilled Seafood

Bronte Pistachio Flour Cake

Garden Leaf Cabbage and Ricotta Ravioli with Tirreno Sea Red Tuna Ragout

Gingered Carpet-Shell Clams

Razor Clams Olio e Aglio

Scallops

Chocolate Tenerina

Mediterranean Anchovies

Potato Gnocchetti with Small Calamari and Cinnamon Scent

Baked Peppers

Gnocchi with Calamari

Ravioli with Eggplant Cream

Canestrelli

Sea Bass

Tartare di Branzino

Osteria alle Testiere Menu

Menu de l'Osteria alle Testiere à Venise en Italie :

Découvrez une sélection exquise de plats traditionnels vénitiens et méditerranéens mettant à l'honneur les fruits de mer frais et les ingrédients de saison. Chaque plat est préparé avec soin pour offrir une expérience culinaire authentique au cœur de Venise.

Laissez-vous tenter par des entrées raffinées telles que les crevettes frites croustillantes, préparées avec une panure légère et délicatement salées. Savourez également les palourdes au gingembre, qui marient subtilement la fraîcheur marine au parfum épicé du gingembre.

 Des couteaux délicats sautés à l’ail et à l’huile d’olive avec une touche de persil et de piment.

 Saisies avec huile d’olive, ail, persil et citron pour un équilibre parfait.

 Marinés délicatement à l’huile d’olive et relevés d’ail, de persil et d’une pointe de citron.

 Préparés avec huile d’olive, ail, persil et chapelure pour une texture croustillante.

Les amateurs de pâtes et fruits de mer seront comblés par les Spaghetti alle Vongole, où spaghetti al dente rencontrent la fraîcheur des palourdes, relevés d’ail, d’huile d’olive, de persil et de piment. Pour une expérience marine complète, goûtez aux Seppie alla Griglia, des seiches grillées délicatement assaisonnées de citron et d’ail.

Laissez-vous séduire par le plateau de fruits de mer grillés, une harmonie parfaite d’assortiments marins arrosés d’huile d’olive et parfumés au citron et persil. Les raviolis au chou et ricotta accompagnés d’un ragù de thon rouge de la mer Tyrrhénienne offrent une alliance de textures et saveurs uniques.

Gnocchetti de pommes de terre aux petits calamars et touche de cannelle :

 Une recette originale mariant douceur et épices, où les calamars se mêlent aux gnocchetti.

 Pâtes fraîches farcies à la ricotta et nappées d’une sauce savoureuse à l’aubergine.

 Poisson frais préparé avec soin, garni d’ail, persil et citron pour une saveur délicate.

Pour conclure ce repas en beauté, succombez à la douceur de la Torta al Pistacchio, un gâteau moelleux aux pistaches relevé d'une pointe de beurre et d'œufs. Les amateurs de chocolat apprécieront la Tenerina au chocolat noir, dense et fondante, tandis que les Canestrelli apportent une touche citronnée avec leur zeste délicat.

Parmi les spécialités, ne manquez pas le gâteau à la farine de pistache de Bronte, une merveille pâtissière qui allie la richesse de la pistache à la finesse d'une pâte légère. Ce dessert reflète parfaitement la créativité et le respect des ingrédients locaux du restaurant.

Découvrez Osteria alle Testiere à Venise : un restaurant authentique pour savourer une cuisine italienne raffinée et vivre une expérience culinaire inoubliable. Réservez dès maintenant !

Osteria alle Testiere, restaurant à Venise, délices italiens

Metropolitan City of Venice

Due to limited seating, reservations are highly recommended and can be made by calling +39 041 522 7220.

Reservations

Offers a sophisticated wine list featuring selections from the Veneto region.

Wine Selection

Découvrez Osteria alle Testiere à Venise !

Située au cœur de Venise, l'Osteria alle Testiere est un véritable joyau culinaire qui ravira les amateurs de gastronomie locale. Avec une ambiance chaleureuse et authentique, ce restaurant offre une expérience culinaire inoubliable.

En raison d’un espace limité, il est fortement conseillé de réserver à l'avance en appelant le +39 041 522 7220. L'établissement propose également une sélection sophistiquée de vins de la région du Veneto, parfaits pour accompagner votre repas.

L'Osteria alle Testiere est réputée pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits frais et locaux, notamment des poissons et fruits de mer. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, complète parfaitement chaque plat, offrant une expérience gastronomique complète.

Osteria alle Testiere Venice dining experience overview 

Nestled in the heart of Venice on Calle del Mondo Novo, Osteria alle Testiere stands out as an intimate seafood restaurant beloved by locals and travelers alike. Renowned for its fresh, expertly prepared fish and shellfish, this cozy venue offers an authentic Venetian culinary journey. The menu evolves daily, showcasing the freshest market catches paired with an extensive and thoughtfully curated wine selection, ensuring every visit feels unique and memorable.

Guests frequently praise the restaurant’s intimate setting, which features only eight tables, creating a warm and cozy atmosphere ideal for savoring every bite. The attentive and friendly service enhances the dining experience, with staff often recommending the perfect wine pairings to complement the fresh seafood dishes. Many diners applaud the kitchen’s skillful use of local ingredients that highlight Venice’s rich maritime bounty.

 that celebrate Venetian flavors and local catch.

 with just eight tables, ideal for a relaxed and exclusive dining experience.

 that makes every guest feel welcome and well cared for.

 based on fresh market availability ensuring variety and top quality.

 that perfectly complements the seafood offerings.

Despite its many charms, Osteria alle Testiere does have some important factors to consider. The small size means only eight tables are available, so securing a reservation well in advance is essential but can be challenging, especially during peak tourist seasons. Additionally, the restaurant leans towards a higher price point compared to other Venetian dining options, reflecting the quality and exclusivity of the experience. Vegetarians may find the menu options limited, as the focus remains firmly on fresh seafood and fish.

 limits walk-in availability and requires advance booking.

 and can be difficult to secure without advanced planning.

 compared to some other restaurants in Venice reflecting the premium ingredients and ambiance.

 as the focus is primarily on seafood and fish dishes.

For visitors seeking an authentic Venetian seafood experience in a warm, intimate setting, Osteria alle Testiere offers exceptional quality and service that justify its reputation. While the need for advance reservations and higher prices may require planning, fans of fresh fish and excellent wine will find this charming spot an unforgettable dining destination in Venice. Whether celebrating a special occasion or indulging in local flavors, it promises a memorable culinary journey with every visit.

Veneto

Découvrez Osteria alle Testiere, restaurant authentique à Venise, offrant fruits de mer frais, cuisine méditerranéenne, ambiance intime et réservations recommandées.

Osteria alle Testiere, Venise : Cuisine méditerranéenne et fruits de mer

Profitez d'une expérience culinaire authentique à Osteria alle Testiere, avec menu saisonnier, produits locaux, ambiance romantique et plats de fruits de mer.

Expérience culinaire à Osteria alle Testiere, Venise

Horaires d'ouverture pour Osteria alle Testiere, Venise. Trouvez les horaires à l'adresse du restaurant pour planifier votre visite.

Ristorante Glam

Antinoo's Lounge & Restaurant

Ristorante dallo Zio "San Marco"