Menu du restaurant 'After...'
Menu du restaurant 'After...'
Découvrez une sélection exquise de plats européens modernes dans notre restaurant 'After...' situé au cœur de Riga, Latvia. Notre menu met en avant des ingrédients frais et locaux, préparés avec soin pour offrir une expérience culinaire sophistiquée et authentique. Que vous soyez amateur de délicatesse ou de saveurs audacieuses, notre carte variée saura satisfaire toutes les envies.
Entrées
Entrées
- Buffet de petit-déjeuner européen : assortiment de pains, fromages, charcuterie, fruits frais, yaourt, céréales et plats chauds.
- Saumon fumé avec aneth et citron : saumon fumé, aneth frais et tranches de citron.
- Tartare de bœuf avec œuf de caille : bœuf frais, œuf de caille, câpres, oignons et herbes.
Plats principaux
Plats principaux
- Poitrine de poulet grillée avec légumes rôtis : poitrine de poulet, poivrons, courgettes, tomates cerises, huile d'olive et herbes.
- Saumon grillé avec asperges : filet de saumon, asperges et sauce au beurre citronné.
- Risotto végétarien aux champignons sauvages : riz arborio, champignons sauvages, bouillon de légumes, parmesan et herbes.
Desserts
Desserts
- Gâteau fondant au chocolat avec glace à la vanille : chocolat noir, œufs, farine, sucre, servi avec glace à la vanille.
- Crème brûlée aux fruits rouges frais : œufs, sucre, vanille, fruits rouges frais.
Boissons
Boissons
- Sélection de vins européens
- Cocktail rafraîchissant







