Menu de Kult Kafe à Riga, Lettonie.
Découvrez une sélection authentique de plats traditionnels lettons et internationaux au Kult Kafe, situé au cœur de Riga. Sa carte met à l'honneur une variété de mets savoureux, parfaits pour les amateurs de cuisine riche en saveurs et en textures.
Entrées
Débutez votre repas avec des options classiques et réconfortantes, incluant des salades fraîches et des accompagnements traditionnels. Parmi les choix, vous trouverez des salades de betteraves classiques, des salades de chou frais ou combinées avec des carottes, ainsi que des légumes marinés comme les cornichons et le chou fermenté avec oignons. Pour les amateurs de féculents, les pommes de terre bouillies et frites, le sarrasin, les pâtes et le riz sont proposés, accompagnés parfois de légumes sautés.
Plats principaux
Le menu principal est une véritable ode à la viande de poulet et de porc, préparée de multiples façons savoureuses, accompagnée de garnitures variées. Les amateurs de volaille apprécieront les côtelettes de poulet, le jambon de poulet, le pilaf de viande de poulet, ainsi que des plats plus élaborés comme le stroganoff de poulet, le gyros fajita avec jalapeño, ou encore la filette de poulet panée au panko.
Les plats à base de porc ne sont pas en reste, avec des saucisses de porc accompagnées de choucroute mijotée, diverses côtelettes (à la viennoise, façon fermière, française), des brochettes (shashlik), des ribs et des rôtis. Ces plats généreux sont toujours servis avec un assortiment de garnitures pour satisfaire tous les appétits.
Les amateurs de poisson pourront goûter à une délicieuse filet de poisson farcie au fromage, accompagnée de garnitures soigneusement sélectionnées.
Desserts
Pour clore votre repas en douceur, le Kult Kafe propose des desserts légers et gourmands. Laissez-vous tenter par un onctueux mousse au chocolat avec crème fouettée, un dessert aux pêches avec crème de fromage blanc, une soupe de pain accompagnée de crème fouettée, ou encore une crème d’avoine avec gelée.
Boissons
Pour accompagner vos plats, une sélection de boissons rafraîchissantes est disponible, comprenant des sodas populaires tels que Coca-Cola, Fanta, Sprite, ainsi que des jus et de l’eau.
