Menu Marea : une fusion méditerranéenne et asiatique à Kalkara, Malte.
Découvrez le menu Marea, une expérience culinaire qui marie harmonieusement les saveurs méditerranéennes et asiatiques, à Kalkara, Malte. Notre menu, riche en couleurs et en goûts, vous transporte dans un voyage gustatif inoubliable.
Entrées délicates pour débuter votre repas.
Commencez votre voyage culinaire avec nos options d'entrées sophistiquées et savoureuses.
- Sushi Rolls : Riz à sushi, nori, poisson frais, légumes, sauces.
- Assiette de sashimi : tranches de poisson frais variés.
- Tempura : Légumes et fruits de mer en pâte tempura, accompagnés de sauce dip.
Plats principaux pour satisfaire toutes les envies.
Nos plats principaux combinent la richesse de la Méditerranée avec l'élégance de la cuisine asiatique.
- Red Snapper Donburi : Riz à sushi, vivaneau rouge, radis, caviar d'Avruga, sauce ponzu épicée.
- Dry-Aged Beef Rib Eye : Entrecôte de bœuf maturée à sec, assaisonnée.
- Charcoal Grilled Seabass : Bar de bar grillé au charbon, bisque de crevettes, bok choy grillé, daikon mariné au kombu, croquette de crabe et crevette.
Desserts pour une touche sucrée.
Terminez votre repas avec nos desserts exquis et créatifs.
- Peach and Frangipane Tart : Tarte à la pêche, frangipane, thym, glaçage au miel et espuma de tonka.
Boissons rafraîchissantes et raffinées.
Complétez votre repas avec notre sélection de boissons rafraîchissantes et raffinées.
- Vins fins méditerranéens
- Cocktails asiatiques
