Menu de Peperoncino à St Julian's, Malte: Une expérience culinaire inoubliable.
Découvrez le menu exceptionnel de Peperoncino, un restaurant situé à St Julian's, Malte, qui marie habilement les saveurs maltaises, siciliennes, italiennes et internationales. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viandes délicates ou de desserts gourmands, notre assortiment soigneusement sélectionné vous promet une aventure culinaire riche en goûts authentiques et en textures raffinées.
Entrées temptantes pour commencer votre repas.
- Soupe du jour aux légumes de saison, herbes fraîches et épices.
- Calamars frits accompagnés d'une mayonnaise à l'ail crémeuse.
- Tartare de boeuf avec relish de cornichons, roquette et pain maltais toasté.
- Carpaccio de boeuf finement tranché, roquette et parmesan.
- Octopus grillé mariné avec zucchini, guacamole, tomates cerises, câpres, tapenade d'olives noires, vinaigrette citronnée et une touche de piment.
Plats principaux pour une expérience culinaire complète.
- Risotto aux artichauts parfumé à la truffe, avec pecorino râpé.
- Spaghetti aux coquillages frais, tomates cerises, ail et vin blanc.
- Strozzapreti au poulet, poireaux, ail et crème Gorgonzola.
- Garganelli aux calamars, oignon, ail, vin blanc, olives noires, tomates cerises, bisque de crevettes et copeaux de tonno bottarga.
Desserts délicieux pour clore votre repas.
- Fondant au chocolat chaud avec glace à la vanille.
- Fondant pistache chaud avec glace à la vanille.
- Tarte aux pommes cuite au four, servie avec glace à la vanille.
- Cheesecake au citron.
- Tiramisu dans un verre.
- Glaces artisanales variées et sorbets.
Les boissons pour accompagner votre repas.
- Vins italiens et maltais soigneusement sélectionnés.
- Bières artisanales maltaises.
- Sodas rafraîchissants et eaux minérales.
Offres spéciales et suggestions du chef.
- Dégustation de notre sélection de vins et antipasti.
