Menu Brera à Budva, Monténégro : une expérience culinaire diversifiée et savoureuse.
Découvrez un éventail alléchant de pizzas, pâtes, plats principaux et sandwiches qui raviront tous les palais. Situé à Budva, ce café-restaurant nommé Brera propose une cuisine où la tradition rencontre la créativité, offrant une expérience culinaire unique au Monténégro.
Entrées et spécialités maison
Bien que le menu ne présente pas explicitement les entrées séparément, certains plats peuvent très bien faire office d’amuse-bouches ou de repas légers. Les sandwiches tels que le Club Sandwich, garni de filet de poulet, bacon et œuf, ou le Montenegro Sandwich, aux accents méditerranéens avec prosciutto et fromage, sont parfaits pour un début savoureux.
Plats principaux variés et gourmands
Le cœur du menu Brera regorge de plats principaux réconfortants et authentiques. Les pizzas Margherita et Vegetariana séduisent par leur généreuse sauce tomate, fromages fondants et olives, avec une touche d’origan pour la seconde. Les amateurs de viande se laisseront tenter par des steaks grillés accompagnés de légumes grillés et frites dorées, ou par les côtelettes de porc savoureuses.
Pour les fans de volaille, une riche sélection s’offre à vous : poulet farci au jambon cru, fromage et bacon, poulet au sésame avec frites croustillantes, filet de poulet grillé accompagné de légumes ou frites, poulet à la gorgonzola nappé d’une sauce crémeuse, ou encore délice de poulet Alfredo avec champignons, parmesan et épinards.
Les pâtes ne sont pas en reste : savourez la Brera Pasta riche en steak, oignon, poivron et sauce tomate, la Carbonara crémeuse avec bacon et vin blanc, ou la 4 Cheese Pasta, un festival de fromages avec gorgonzola, mozzarella, gouda et parmesan. Les risottos apportent une touche d’originalité, avec le Steak Risotto parfumé et le Risotto aux légumes et parmesan, ainsi qu’un risotto de poulet au curcuma et vin blanc pour les palais curieux.
Sandwiches et saveurs rapides
Pour ceux qui préfèrent une option plus décontractée, les sandwiches proposés sont généreusement garnis et accompagnés de frites. Le classique Burger au bœuf haché, fromage, bacon et tomate, le Sandwich au thon avec fromage gouda et tomate, ainsi que le Sandwich au poulet sauce crème et ketchup sont d’excellents choix pour un repas rapide mais savoureux.
