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Avantages

Amsterdam

Sagardi Amsterdam offers authentic Basque cuisine in a cozy, rustic setting. While many patrons praise the quality of the food and the ambiance, some have raised concerns about service consistency and pricing. The restaurant's offerings, including a variety of pintxos and a diverse wine selection, are highlighted as key attractions.

Sagardi Amsterdam : Une expérience culinaire basque au cœur d'Amsterdam

Découvrez Sagardi Amsterdam, un véritable bijou pour les amateurs de cuisine basque en plein centre d'Amsterdam. Avec son ambiance chaleureuse et son décor rustique, ce restaurant invite à un voyage gustatif authentique. Que vous soyez un foodie curieux ou un voyageur à la recherche d'une expérience culinaire unique, Sagardi est l'endroit idéal pour explorer la richesse de la gastronomie basque.

Sagardi Amsterdam séduit par son ambiance conviviale, ses murs en pierre et son mobilier en bois qui rappellent la tradition basque. C'est un lieu où chaque détail est pensé pour faire vivre une expérience gustative authentique dans un cadre accueillant. Lors de votre visite, vous serez charmé par la décoration rustique, parfaite pour une escapade culinaire authentique.

Europe

Netherlands

Niché au cœur d'Amsterdam, Sagardi Amsterdam offre une expérience culinaire authentique qui transporte les visiteurs au Pays Basque, avec une touche moderne. Ce restaurant est reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée, idéale pour les amateurs de gastronomie qui cherchent à découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre convivial.

Stylish, rustic locale with an intimate atmosphere presenting classic Basque cuisine & wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzazZlcnpnRRAB&d=17924085&t=1

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Located in the city center, there are two sides: one more cozy, the other busier. Service is great, waiters are quick and kind. Food is great. We had sirloin beef and octopus, with potato wedges and creamy chard. 2 glasses of red wine and one couxa as dessert. Price was 135 for 2 people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicU5mdzR3RRAB&d=17924085&t=1

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If you’re looking for something really outstanding and atmospheric, this is a place to go. Amazing ambience, top notch atmosphere, attentive service and extremely delicious food. Bread was fresh, soft inside and crusty outside. Perfect combination with soft olive oil. Starters were simple yet very flavorful. Meat was another level. Juicy, perfectly cooked with a nice sear. 100% recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaFkzV213RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing!! ! We had a party of 10 and gave our waiter full control of every choice from the wine to the desert. We loved every moment! This is a basque restaurant that serves in traditional family style, so it can be confusing if it's your first time. Everything is amazing and they went above and beyond in every way. Just tell them what you like and enjoy the incredible experience. You won't regret it I promise!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdXIyX0pREAE&d=17924085&t=1

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My fourth time coming here but yesterday was the absolute favourite! The food was outstanding but the service was just incredible!!! 12/10!!! Vincent, you are an absolute legend! We had the best time and couldn’t praise you and the team any better!! You are a dream team and keep shining 👏🏼👏🏼👏🏼✨✨✨

The way they explain the food concept 💯
The way they carefully help you select and taste the wine 🍷💯
The way they decanter the wine 💯
The way they debone the fish for you 💯👏🏼
The way they prepped the cake for my bday friend 👏🏼

I’ve come here for a 10 people birthday party, I’ve organised a 15+ group dinner here for my work colleagues and have come here alone with my friend and yesterday with a group of 5 - all so perfectly accommodating!! 👏🏼🥩🐟🍷💯 couldn’t recommend it more ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyenVHYzB3RRAB&d=17924085&t=1

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The steak was superb! Perfect midium-rare with a nice crust. The side dishes tasted good, nothing special. Got charged for bread we didnt order, no big deal, but 14 euro total..

Sagardi Amsterdam : Restaurant Basque Authentique au Cœur d'Amsterdam

Sagardi Amsterdam brings authentic Basque cuisine to the heart of Amsterdam, offering a rustic and intimate dining experience.

histoire de sagardi amsterdam: un voyage culinaire basque au cœur de la ville

Situé au cœur d'Amsterdam, le restaurant Sagardi Amsterdam incarne l'authenticité de la cuisine basque, offrant une expérience culinaire rustique et intime. Depuis son ouverture en 2015, il a su séduire les amateurs de saveurs traditionnelles et d'ambiance chaleureuse.

L'histoire de Sagardi Amsterdam est marquée par une expansion constante. En 2018, le restaurant a élargi son menu pour inclure une variété plus large de pintxos et de spécialités basques, consolidant ainsi sa réputation en tant que destination incontournable pour les gourmets.

En 2020, Sagardi Amsterdam a reçu une reconnaissance pour son ambiance authentique basque et sa cuisine, confirmant son statut de lieu de prédilection pour ceux qui recherchent une expérience culinaire véritable dans la ville.

Dine In

Delivery

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Sagardi Amsterdam is a stylish, rustic locale in the heart of Amsterdam-Centrum, offering an intimate atmosphere and classic Basque cuisine. Enjoy a culinary journey with a menu featuring tapas, pintxos, and exquisite main courses, complemented by a fine selection of wines.

Sagardi Amsterdam

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Experience authentic Basque cuisine with a variety of starters, mains, and desserts at Sagardi Amsterdam.

White tuna belly with anchovy fillets from Getaria

Red tuna tartare from the almadraba of Barbate with 'guindilla' peppers from Ibarra

Galician premium cured beef carpaccio

Chargrilled baby leeks from Zarautz

Charcoal-roasted pâté de campagne

Traditional grilled 'txistorra' (Basque sausage) from Orio

Iberian ham croquettes

Grilled 'morcilla' (black pudding) from Biscay

Lettuce from the Hernani gardens with spring onions

Idiazabal cheese, spinach and walnuts

Monkfish (100g)

Cod with Biscay sauce

Octopus with seasonal vegetables

Turbot (100g)

Seabass (100g)

Duck breast from Iparralde with cider apples

Farmhouse pork ribs

Beef sweetbreads with artichokes

Mature-beef sirloin with pisto and piquillo peppers

'Txuleton vaca' matured beef (100g)

Premium matured beef (100g)

Donostia style seafood soup

'Roxario' ciderhouse-style codfish omelette

Fresh anchovy omelette

Piquillo peppers filled with 'txangurro' crab

Baked brown crab 'txangurro' San Sebastian style

Pan-fried codfish Zapiain cider house style

Beef steak tartare

'Callos' Rioja style beef tripe with chorizo

'Manitas de cordero' braised suckling lamb trotters with Espelette pepper

Mature oxtail braised in Rioja Alavesa red wine

Mashed potatoes

Twice-cooked potato wedges

Basque-style butternut squash courgette ratatouille

Sautéed green peas with snow peas

Creamy swiss chard au gratin

Tolosa style roasted 'piquillo' peppers

Cheese from the Aralar mountain range

'Garoa', shepherd's farmhouse Idiazabal cheese

'Tejas y cigarrillos' (traditional butter and almond biscuits) from Tolosa

Truffles with a hint of Sagardoz liqueur

Sagardi-style cuajada (curd)

Rice pudding

Roasted peach from Tudela with vanilla cream and lemon-verbena ice cream

Goxua, the festive Basque dessert

Chocolate!!!

Thin crust apple pie with Sagardoz

Cheesecake made with milk from latxa sheep

Sagardi Amsterdam Menu

Situé au cœur d'Amsterdam, Sagardi Amsterdam offre une expérience culinaire inoubliable centrée sur la cuisine basque. Avec une ambiance à la fois chic et rustique, ce restaurant met l'accent sur des ingrédients frais et de qualité, provenant directement du Pays basque. Le concept de partage des plats, inspiré des traditions culinaires familiales, encourage les convives à déguster une variété de saveurs et de textures.

Les avis des clients soulignent l'excellence du service et la qualité des plats, faisant de chaque visite une expérience mémorable.

Découvrez les plats emblématiques de Sagardi Amsterdam :

• Ventresca de thon blanc avec des filets d'anchois de Getaria - 20 €

• Tartare de thon rouge de l'almadraba de Barbate avec des piments 'guindilla' d'Ibarra - 26 €

• Carpaccio de boeuf galicien de première qualité - 24 €

• 'Txistorra' grillée (saucisse basque) d'Orio - 11 €

• Octopus aux légumes de saison - 35 €

Chaque plat est soigneusement préparé pour offrir une explosion de saveurs, inspirée par les traditions culinaires basques.

Le personnel amical et attentif rend chaque repas encore plus agréable.

Les clients ont souvent souligné l'atmosphère incroyable, propice aux repas en groupe ou aux dîners romantiques.

Le restaurant a également une belle terrasse extérieure, idéale pour les dîners d'été.

Les extraordinaires options de vin et de bière viennent compléter les plats, créant une harmonie parfaite.

En conclusion, Sagardi Amsterdam est l'endroit idéal pour savourer la cuisine basque dans un cadre à la fois élégant et chaleureux.

Découvrez Sagardi Amsterdam, un restaurant incontournable pour une expérience culinaire authentique aux saveurs espagnoles. Réservez votre table et savourez un voyage gustatif unique à Amsterdam !

Sagardi Amsterdam: Cozy Spanish Dining Experience

Amsterdam Municipality

Sagardi Amsterdam: Basque Culinary Excellence in the Heart of the City Center.

Nestled at Spuistraat 304 in vibrant Amsterdam-Centrum, 

 offers an unforgettable dining journey through classic Basque cuisine. Known for its rustic yet stylish ambiance, this intimate spot is a must-visit for food lovers and culture seekers exploring the Dutch capital. Whether you're looking for a cozy meal or a lively group dinner, Sagardi perfectly balances a warm atmosphere with exceptional culinary craftsmanship.

Sagardi Amsterdam specializes in authentic Basque flavors served with a contemporary twist. Their 

 is a curated preset experience showcasing a variety of regional specialties, priced at 76 EUR. Perfect for first-timers eager to dive deep into Basque gastronomy, this menu highlights the rich heritage and diverse tastes that define the region's culinary identity.

Guests consistently praise Sagardi’s attentive and friendly staff, who enhance every visit with knowledgeable wine pairings and personalized care. The restaurant boasts two distinct areas: a cozy side perfect for intimate dinners and a livelier section ideal for groups and celebrations. Outdoor seating is available for those who want to soak up Amsterdam’s city vibes while enjoying their meal.

At Sagardi, expect perfectly cooked meats such as juicy sirloin beef and expertly prepared seafood like tender octopus. Side dishes include creamy chard and crispy potato wedges, creating the ideal balance of flavors. Freshly baked bread with soft interiors and crusty exteriors pairs beautifully with high-quality olive oil, elevating the starter experience. The dessert selection, including delicacies like couxa, rounds off an exceptional meal.

 Cozy and lively sections to suit different moods.

 Wide array of wines and cocktails to complement your meal.

 Ideal for celebrations and larger gatherings with flexible seating.

 NFC payments accepted for a seamless experience.

Open for breakfast, brunch, lunch, and dinner, Sagardi Amsterdam ensures you can enjoy Basque flavors any time of day. The restaurant also offers delivery and is reservable, making it easy to plan your visit. While outdoor seating brings a touch of Amsterdam’s lively street ambiance, paid street parking and accessible public transport options make arrival hassle-free. Whether you’re a local or a traveler, this Basque gem promises an authentic taste adventure in the city’s heart.

Discover the charm of Basque cuisine at Sagardi Amsterdam – where tradition, taste, and top-tier service come together for an unforgettable dining experience.

Sagardi Amsterdam : une expérience culinaire basque authentique au cœur d'Amsterdam

Une cuisine basque authentique et une ambiance chaleureuse

Sagardi Amsterdam se distingue par sa cuisine basque authentique, offrant une expérience culinaire riche en saveurs traditionnelles et en produits de qualité. L'ambiance chaleureuse et rustique du restaurant invite à la détente, que ce soit pour un dîner entre amis ou une grande réunion de famille.

Ce restaurant se démarque par sa sélection étendue de vins pour accompagner chaque plat, ainsi que par sa capacité à accueillir de grands groupes, ce qui en fait une destination idéale pour des événements spéciaux ou des rencontres entre amis. De plus, la terrasse extérieure offre une option agréable pour profiter du climat d'Amsterdam.

Malgré ses nombreux atouts, Sagardi Amsterdam présente quelques inconvénients, notamment un service parfois inconstant, ce qui peut affecter l'expérience client. Les prix y sont également plus élevés que dans d’autres établissements similaires, ce qui peut dissuader certains visiteurs. Enfin, le stationnement étant limité, il est conseillé de privilégier les transports en commun ou les options de mobilité douce pour s’y rendre.

Noord-Holland Region

Découvrez l'expérience culinaire basque chez Sagardi Amsterdam, avec un menu varié de pintxos, vins sélectionnés et ambiance rustique au cœur d'Amsterdam.

Sagardi Amsterdam: Cuisine basque authentique au centre-ville

Planifiez votre visite à Sagardi Amsterdam avec nos astuces, horaires, options pour grands groupes, et explorez la cuisine basque authentique dans un cadre cosy.

Conseils et itinéraires pour visiter Sagardi Amsterdam

Apprenez l'histoire de Sagardi Amsterdam, ses caractéristiques, ses avis clients, et ce qui rend ce lieu incontournable pour une expérience basque authentique.

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