Présentation du menu
Le Van der Valk Hotel Amsterdam - Amstel propose une expérience culinaire unique, fusionnant des influences néerlandaises et internationales. Le chef met l'accent sur des ingrédients frais et de saison, créant des plats qui célèbrent la richesse de la gastronomie locale tout en intégrant des techniques modernes. Que ce soit pour un petit-déjeuner copieux ou un dîner raffiné, chaque repas est une invitation à découvrir le meilleur de la cuisine.
Plats phares
Découvrez quelques-uns des plats emblématiques qui font la renommée de notre restaurant :
- Saumon grillé : servi avec une sauce à l'aneth et des légumes de saison.
- Boeuf braisé : accompagné de purée de pommes de terre et de légumes rôtis.
- Risotto aux champignons : crémeux et savoureux, parfait pour les amateurs de végétarien.
Boissons et accords
Notre carte des boissons propose une sélection de vins locaux et internationaux, ainsi que des cocktails artisanaux. Chaque plat peut être accompagné d'une boisson soigneusement choisie pour rehausser les saveurs.
Options diététiques
Nous proposons des options végétariennes, véganes et sans gluten, afin de satisfaire tous les régimes alimentaires. Nos équipes sont également formées pour gérer les allergies alimentaires.
Recommandations du chef
Ne manquez pas notre plat du jour, qui change régulièrement pour refléter les produits de saison. Le chef recommande également notre dessert au chocolat, un véritable délice pour les amateurs de sucré.
Venez découvrir notre menu
Nous vous invitons à vivre une expérience culinaire inoubliable au Van der Valk Hotel Amsterdam - Amstel. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par notre cuisine.
