menu du restaurant Serre à Amsterdam : une expérience culinaire mondiale.
débuts exquis et une variété internationale
Démarrez votre repas avec des délices tels que le Pani Puri, une bouchée croustillante de boulettes de pâte frites garnies de tartare de steak, ou savourez la Bresaola, un carpaccio de bœuf séché avec une crème de burrata, accompagnée d'artichauts frits et de basilic frais. Pour une touche japonaise, le Zalm Nanban Zuke marie saumon, shiitakes et un bouillon dashi dans une expérience gustative unique.
plats principaux qui séduisent
Les amateurs de fruits de mer seront enchantés par le Zeebaars, bar sauvage accompagné d'une persillade et d'une soupe Vichysoisse, ou par la Zeeduivel avec des soba noedels, furikake, et un beurre blanc au miso. La viande est aussi à l'honneur avec l'Entrecôte, une pièce de bœuf servie avec du chimichurri, une sauce béarnaise, des frites de patate douce et une mayonnaise pimentée, pour un repas complet et savoureux.
desserts qui ravissent les sens
Terminez votre repas sur une note sucrée avec le Roasted Pineapple, une ananas rôtie accompagnée de crème Chantilly et de baba au rhum, une douceur qui combine douceur et exotisme pour une fin de repas mémorable.
boissons et spécialités
Serre propose une sélection raffinée de boissons pour accompagner chaque plat, avec des options qui complètent parfaitement l'ambiance décontractée et cosmopolite du restaurant. Explorez une variété de vins, de cocktails et de boissons sans alcool pour satisfaire toutes les préférences.
