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Avantages

Amsterdam

Bistro de la Mer is celebrated for its authentic Parisian ambiance, exceptional seafood dishes, and attentive service. Guests frequently commend the cozy atmosphere and the quality of the food, making it a favored spot for both locals and visitors.

bistro de la mer, un joyau culinaire à amsterdam pour les amateurs de fruits de mer et d'ambiance parisienne.

Bistro de la Mer, un trésor culinaire situé au cœur d'Amsterdam, vous invite à découvrir une expérience gastronomique inspirée de l'élégance parisienne. Avec ses plats de fruits de mer frais et son ambiance chaleureuse, c'est l'endroit idéal pour une escapade culinaire authentique.

une expérience gastronomique authentique avec une touche parisienne.

Bistro de la Mer brille par son ambiance conviviale et son service attentionné, rendant chaque visite mémorable. La décoration évoque un charmant bistrot parisien, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.

questions fréquentes sur Bistro de la Mer.

Voici quelques questions fréquemment posées par nos visiteurs.

Les horaires d'ouverture sont de lundi à dimanche, avec service de midi de 12h00 à 14h30 et le soir de 17h30 à 22h00.

Une tenue smart casual est recommandée pour respecter l'ambiance élégante du lieu.

Le restaurant peut accueillir des restrictions alimentaires ; il est conseillé de préciser vos besoins lors de la réservation.

Le stationnement est limité à proximité. Il est conseillé d'utiliser les transports en commun ou de se garer dans des parkings à proximité.

Actuellement, le restaurant ne propose pas de plats à emporter ou de livraison ; le repas sur place reste la meilleure option.

un lieu populaire auprès des locaux et des touristes.

Les avis sont très positifs, les clients louent la qualité de la nourriture, l'ambiance conviviale et le service impeccable.

Bistro de la Mer est un incontournable pour les amateurs de fruits de mer, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre charmant, idéal pour une soirée romantique ou une sortie entre amis.

Europe

Netherlands

Bistro de la Mer, situé au cœur d'Amsterdam, est un restaurant qui allie charme et convivialité. Avec son décor inspiré du style français, cet établissement offre une ambiance chaleureuse et accueillante. Bien qu'il ait reçu une étoile Michelin, certains clients notent que l'expérience ne correspond pas toujours aux attentes élevées associées à cette distinction. Le personnel, bien que sympathique, peut parfois manquer de l'expertise attendue dans un cadre étoilé.

Le menu de Bistro de la Mer propose une variété de plats de fruits de mer, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Parmi les plats les plus appréciés, on trouve le Monkfish Rossini, souvent décrit comme le meilleur plat de poisson par les visiteurs. Les huîtres à 5 euros chacune sont également un incontournable, tout comme les langoustines délicieuses. Bien que la qualité des plats soit généralement bonne, certains clients ont noté que certaines préparations manquaient de finesse.

Monkfish Rossini - un plat de poisson inoubliable

Langoustines - un délice à ne pas manquer

Situé sur l'Utrechtsestraat, Bistro de la Mer est idéalement placé pour explorer le quartier animé d'Amsterdam-Centrum. À proximité, vous trouverez une multitude de boutiques, de galeries d'art et de musées qui enrichissent l'expérience de votre visite. Que vous soyez amateur d'art ou simplement en quête d'une promenade agréable, cette zone regorge d'activités culturelles.

A: Non, le menu est principalement axé sur les fruits de mer.

Q: Le Bistro de la Mer propose-t-il des options végétariennes?

A: Oui, il est conseillé de réserver, surtout le week-end.

A: Le code vestimentaire est décontracté mais soigné.

A: Non, Bistro de la Mer ne propose pas de plats à emporter.

Q: Le restaurant propose-t-il des plats à emporter?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfM3ZTUHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfM3ZTUHlBRRAB

The atmosphere is nice and cozy, with a charming French-style decor that creates a welcoming ambiance. However, if I hadn’t known it had a Michelin star, I wouldn’t have guessed—it didn’t quite live up to the expectations of such a distinction.

The service felt very casual. The waitress who served us was on her second day; she was polite, friendly, and attentive to details, but understandably lacked the preparation expected in a Michelin-starred setting. Another waitress stepped in to assist with the wine selection, but her knowledge of the wine menu seemed limited, as she struggled to provide recommendations. Even the chefs, while helpful in explaining some dishes, offered explanations that felt somewhat limited and unpolished.

The food itself was good and tasty, with well-cooked ingredients, but nothing stood out as extraordinary or reflective of a Michelin-starred experience.

Overall, I had a pleasant time, and I would recommend it for the atmosphere and the food. However, it wasn’t the “wow” experience I had hoped for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMVlzMhAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMVlzMhAB

Best (or at least top 2 restaurants) for our 2024 Europe trip! If you haven’t tried it you have to. Monkfish Rossini single handedly made this ranking being best fish dish I ever tasted in a while . Service was impeccable - polite yet attentive. Great informal atmosphere where you feel like friends and family come together for great food. Very happy with dining experience ❤️❤️❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbHF2U3d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbHF2U3d3RRAB

Amazing oysters at 5 euro each!
The langoustines were also yummy, I wish they had scallops too.

Downside is service is rather slow and we had to wait 20-30 min per dish...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdzQyUERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdzQyUERBEAE

Great staff and lovely location! Unfortunately, its dishes tend to be salty.

A friend recommended its menu and we had the 5-course lunch. The first two (sashimi) were fine, with somewhat heavy saucing but still all right.

The warm dishes came too salty to enjoy their natural flavor, especially the sea snail which was excessively salty so that we had to ask for extra bread in order not waste it😂

The cod fish and dessert were a delight.

Overall I would not recommend its menu unless you are up for excessive salt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuam9HV3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuam9HV3dRRRAB

Bistro De La Mer provides a fantastic dining experience right in the heart of Amsterdam. The cozy, intimate atmosphere makes it an ideal spot for both casual meals and special occasions. The attention to detail, from the decor to the service, creates a warm and welcoming environment.

The staff are not only attentive but also incredibly knowledgeable, offering great recommendations to enhance your meal. Whether you’re looking for a relaxed evening or a refined experience, this bistro strikes the perfect balance.

For those seeking a memorable dining experience in a charming setting, Bistro De La Mer is a top choice. I loooooved it

Bistro de la Mer à Amsterdam : Saveurs de la Mer au Cœur de la Ville

Bistro de la Mer, located at Utrechtsestraat 57 in Amsterdam, is a Michelin-starred restaurant known for its high-quality seafood dishes and Parisian-inspired ambiance. The restaurant is helmed by renowned chefs Richard van Oostenbrugge and Thomas Groot.

Nestled in the vibrant heart of Amsterdam at Utrechtsestraat 57, Bistro de la Mer represents a fresh and exciting chapter in the city's dynamic dining landscape. This contemporary bistro is the brainchild of acclaimed chefs Richard van Oostenbrugge and Thomas Groot, pioneers behind prestigious Michelin-starred restaurants like 212 and De Juwelier. Since its inception, Bistro de la Mer has swiftly made waves by combining exceptional seafood with an inviting French 1920s flair, creating a dining atmosphere that is both sophisticated and approachable.

Bistro de la Mer opened its doors in 2023, marking a bold new venture on Amsterdam’s culinary map. Right from the start, the bistro distinguished itself with a strong identity focused on high-quality seafood delicacies inspired by the elegance and charm of 1920s French bistros. This unique combination of casual refinement quickly attracted food connoisseurs eager to indulge in expertly prepared dishes amid a cozy yet stylish setting.

In 2024, just a year after opening, Bistro de la Mer's exceptional culinary standards were recognized with the prestigious award of its first Michelin star. This accolade affirms the restaurant’s commitment to excellence, highlighting its expertly curated menu and the skillful craftsmanship of its chefs. Achieving such an honor in a competitive food capital like Amsterdam speaks volumes about the quality and creativity on offer.

Bistro de la Mer’s culinary approach is a compelling blend of classic French influences and modern Dutch seafood traditions. The menu showcases fresh, seasonal ingredients expertly prepared to highlight the natural flavors of the sea. From succulent monkfish Rossini to perfectly shucked oysters, each dish is crafted with precision and a deep respect for the ingredients.

Beyond food, Bistro de la Mer offers a warm and inviting atmosphere that encourages relaxed yet refined dining. The French 1920s-inspired decor creates a charming backdrop for memorable meals, while attentive and knowledgeable staff ensure an exceptional guest experience. Whether you’re a dedicated foodie, a digital nomad seeking a stylish lunch spot, or a traveler longing for authentic local flavors, this bistro delivers an enticing experience.

 that reflects meticulous craftsmanship and flavor innovation.

 that balances casual comfort with refined style.

 Richard van Oostenbrugge and Thomas Groot bring their expertise and vision.

 that celebrates both traditional and innovative flavors.

Bistro de la Mer is a charming seafood restaurant located in the heart of Amsterdam-Centrum, offering a delightful culinary experience with a focus on fresh, coastal cuisine. The inviting ambiance combines nautical themes with contemporary decor, making it a perfect spot for both locals and travelers. Enjoy exquisite dishes made from seasonal ingredients, complemented by a selection of fine wines and cocktails.

Bistro de la Mer

Experience a fusion of classic French cuisine with a modern twist at Bistro de la Mer, where seafood takes center stage in a cozy, Parisian-inspired setting.

Bisque of North Sea Fish with Harissa and Confit Lemon

Sea Bass Tartare in Pickled Beet Rolls with Dashi and Vanilla Cream

Homemade Rigatoni Carbonara with Eel

Roasted Turbot with Morels, Fish Mousse, Lardo di Colonnata, and Beurre Blanc

Assiette de Friture

Crevettes Panées au Panko

Moules Gratinées

Couteaux en Persillade

Huîtres Crues de Vendres

Panier du Terroir

Bocal de Foie Gras de Canard

Soupe de Poisson

Trilogie de Ravioles Estivales

Assiette Jardin de Saveurs

Salade Croquante aux Fruits & Chèvre

Salade Gourmande du Terroir

Terre & Mer

Homard Bleu de notre Vivier

Marmite du Pêcheur

Instant Marée

Filet de Lingue

Brochette d'Espadon Maison

Darne de Lieu

Bar en Portefeuille

Noix de Saint - Jacques

Poisson Entier Grillé

Inspiration Bouchère

Faux Filet de Boeuf d'Occitanie

Coupe de Boule de Glace

Dame Blanche

Liégeois

Bounty

Créole

Fruitée

Colonel

After-Eight

William's

Catalane

Cœur Fondant

Tartelette au Citron Meringuée

Baba au Rhum

Profiterole

Soupe de Fraises

Nougat Glacé de Montélimar

Café ou Thé Gourmand

Assiette de Fromages

Bistro de la Mer Menu

Découvrez une expérience culinaire unique mêlant la finesse de la cuisine française traditionnelle à une touche moderne, dans le cadre chaleureux et convivial du Bistro de la Mer à Amsterdam. Notre menu varié met à l'honneur les fruits de mer frais, préparés avec passion et créativité pour satisfaire tous les palais.

Savourez des délices de la mer dans le charmant Bistro de la Mer à Amsterdam. Une expérience culinaire authentique à ne pas manquer, réservez dès maintenant !

Bistro de la Mer à Amsterdam - Restaurant de Fruits de Mer Élégant

Amsterdam Municipality

Exclusive dining experience for special occasions.

Private Dining

Catering & Events

découverte culinaire au Bistro de la Mer à Amsterdam

Bienvenue au Bistro de la Mer, un joyau culinaire niché au cœur d'Amsterdam. Ce restaurant emblématique vous invite à une expérience gastronomique inoubliable, mêlant authenticité néerlandaise et saveurs internationales. Que vous soyez en quête d'une escapade gourmande ou d'une célébration spéciale, ce lieu vous promet une immersion totale dans un univers de délices.

Le Bistro de la Mer offre une gamme impressionnante d'options pour rendre chaque visite unique. Pour les occasions spéciales, profitez de notre service de dîner privé, une expérience exclusive qui vous permettra de savourer un repas personnalisé dans une ambiance intime et élégante. De plus, notre service de catering et d'organisation d'événements est parfait pour vos célébrations, réunions d'affaires ou fêtes privées, avec des menus sur-mesure qui raviront tous vos invités.

Une expérience culinaire unique à Amsterdam

Plongez dans un univers de saveurs délicates et de service impeccable au Bistro de la Mer, où chaque détail est pensé pour satisfaire vos sens et rendre votre repas inoubliable. Que ce soit pour une escapade romantique, un dîner entre amis ou un repas d'affaires, ce restaurant vous offre une ambiance chaleureuse et raffinée, parfaitement adaptée à toutes vos occasions spéciales.

Des services sur mesure pour toutes les occasions

Que vous planifiez une fête intime ou un grand événement, le Bistro de la Mer à Amsterdam personnalise chaque aspect pour faire de votre occasion un moment exceptionnel. Nos services de catering sont conçus pour répondre à toutes vos préférences culinaires, offrant une diversité de menus qui raviront tous les palais.

Located at Utrechtsestraat 57 in Amsterdam, Bistro de la Mer offers a cozy dining experience that captures the essence of French cuisine. With a Michelin star to its name, the bistro aims to provide an exceptional culinary journey, blending traditional flavors with modern techniques.

The ambiance is charming, featuring elegant decor that invites guests to relax and enjoy their meals. However, some reviews suggest that the experience may not fully meet the high expectations set by its Michelin star.

Bistro de la Mer is perfect for romantic dinners, special occasions, or casual gatherings with friends. Its intimate setting and attentive service create a welcoming environment for all.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. Be prepared for a higher price point, and note that the bistro does not offer takeout or delivery services.

Bistro de la Mer offers a delightful dining experience that combines a cozy atmosphere with quality seafood dishes. While it may not fully meet the lofty expectations of its Michelin star, it remains a charming spot in Amsterdam for those seeking a memorable meal.

North Holland

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle au Bistro de la Mer à Amsterdam, spécialiste des fruits de mer, dans un cadre parisien cozy et sophistiqué.

Découvrez Bistro de la Mer à Amsterdam - Cuisine Seafood Élégante

Explorez le menu de Bistro de la Mer à Amsterdam, avec une sélection raffinée de fruits de mer et plats français authentiques dans une ambiance élégante.

Guide de l'expérience à Bistro de la Mer, Amsterdam | Menu et Offres

Découvrez l'histoire du Bistro de la Mer à Amsterdam, ses récompenses Michelin, et son ambiance parisienne unique, un incontournable pour les amateurs de fruits de mer.

Menu du Bistro de la Mer

Genroku (reguliersdwarsstraat)

Kriterion

Tapas En Grill España