menu délicieux chez Kafé Kontrast à Amsterdam
menu délicieux chez Kafé Kontrast à Amsterdam
Une expérience culinaire fusion unique
Une expérience culinaire fusion unique
Chez Kafé Kontrast, laissez-vous séduire par une palette de saveurs qui marient harmonieusement les influences scandinaves et indonésiennes. Notre menu de brunch et dîner offre une variété de plats innovants, conçus pour satisfaire les explorateurs culinaires et les amateurs de gastronomie.
Nos incontournables
Nos incontournables
- Plate Scandinave : pain sourdough ou seigle scandinave, saumon maison, légumes fermentés, œuf dur, caviar, crème à l'herbe, concombre, beurre noisette fouetté
- Kaya Toast végétarien : brioche épaisse toastée au beurre, confiture maison de kaya coco-pandan, deux œufs pochés
- Köttbullar suédoises : boulettes de viande classiques avec purée de pommes de terre, confiture de canneberge maison, condiments traditionnels
- Smörrebröd de poulet lentement confit : poulet cuit lentement pendant 12 heures, fumé au grill, avec aioli à l'ail rôti, raifort frais, oignons frits croustillants, cornichons acidulés, jus de poulet rôti
- Toast aux crevettes Skagen : brioche épaisse toastée au beurre, crevettes Skagen en crème, œuf mollet, radis et concombre croquants, oignons frits, flocons de chili
- Nasi Uduk végétarien : riz au coco parfumé, pommes de terre croustillantes à la sauce sambal, tempeh frit, germes de soja, cornichons maison, serundeng (coconut toastée, arachides, épices)
Desserts gourmands
Desserts gourmands
Laissez-vous tenter par nos douceurs exquises qui complètent parfaitement votre repas. Nos desserts proposent une touche sucrée et réconfortante pour finir votre expérience culinaire en beauté.
Boissons rafraîchissantes
Boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de boissons rafraîchissantes, idéale pour se désaltérer dans une ambiance conviviale. Que ce soit des jus frais, des sodas ou des thés glacés, chaque option est choisie pour compléter à la perfection votre expérience gustative.
Plats spéciaux
Plats spéciaux
Découvrez nos plats spéciaux qui mettent en avant des saveurs uniques, parfaits pour une expérience culinaire mémorable. Renseignez-vous auprès de notre équipe pour connaître nos offres du jour.
