Name: Restaurant Le Vieux Jean
Address: HH Geestkerkhof 3, 2611 HP Delft, Netherlands, Delft, 2611 HP, NL
Telephone: 015 213 0433
Price range: $$

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Avantages

Delft

Le Vieux Jean, located in the heart of Delft, Netherlands, is renowned for its classic French cuisine and intimate ambiance. The restaurant has been delighting guests since 1974, offering a menu that emphasizes seasonal ingredients and traditional cooking methods. Patrons often highlight the restaurant's consistency in delivering high-quality meals and its romantic setting.

Dégustez l'élégance française au Restaurant Le Vieux Jean à Delft

Vivez une expérience culinaire authentique dans ce joyau culinaire du Pays-Bas, qui ravit ses visiteurs avec une cuisine française raffinée dans un cadre chaleureux et intime.

Europe

Netherlands

Vue d'ensemble de Restaurant Le Vieux Jean

Situé à Delft, le Restaurant Le Vieux Jean est une institution culinaire qui célèbre la gastronomie française depuis 50 ans. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, ce restaurant est le lieu idéal pour des dîners romantiques ou des célébrations en famille. Le décor allie élégance et confort, créant un cadre parfait pour savourer des plats raffinés. Le Vieux Jean se distingue par son menu varié et sa carte des vins impressionnante, idéale pour les amateurs de Bourgogne.

Le menu de Le Vieux Jean est un véritable hommage à la cuisine française, offrant une variété de plats qui ravissent les papilles. Parmi les spécialités, on trouve :

Soupe froide de salade avec panna cotta aux herbes

Boeuf bourguignon en roulade avec mayonnaise au vin rouge

Porcelet avec pavé de pommes de terre et mousse

Brill, l'un des plats les plus savoureux des Pays-Bas

Le Vieux Jean propose également une carte des vins impressionnante, avec 16 pages de choix, idéale pour les amateurs de vin. Les clients peuvent déguster des vins provenant de domaines renommés ainsi que des millésimes rares, parfaitement assortis aux plats. L'atmosphère conviviale et le service attentionné font de chaque visite une expérience mémorable.

Le Restaurant Le Vieux Jean est idéalement situé à Delft, une ville riche en histoire et en culture. À proximité, vous trouverez des attractions telles que le musée Prinsenhof et la célèbre église Nieuwe Kerk. La charmante architecture de Delft et ses canaux pittoresques en font un lieu parfait pour une promenade après le repas.

Q : Le restaurant accepte-t-il les réservations ? A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Y a-t-il un menu pour enfants ? A : Non, le restaurant ne propose pas de menu pour enfants.

Q : Le Vieux Jean propose-t-il des plats végétariens ? A : Oui, il y a des options végétariennes disponibles.

Q : Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ? A : Oui, le restaurant est accessible.

Visitez Restaurant Le Vieux Jean Aujourd'hui

Ne manquez pas l'occasion de découvrir les délices culinaires du Restaurant Le Vieux Jean à Delft. Que ce soit pour une soirée spéciale ou un repas décontracté, ce restaurant promet une expérience inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de la cuisine française.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnJmYi1BRRAB&d=17924085&t=1

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We had a celebration dinner for 2 at Le Vieux Jean, which has been recommended by many people and we had a lovely dinner.

Our dinner was during their 50th year celebration so we went for their special 3 course LVJ menu. We were served a cold salad soup with herb panna cotta and we had a beef bourguignon as a roulade with red wine mayonaise and pickled vegetables. These appetizers were all inventive and classic at the same time, really flavorful. Our mains were piglet (stewed pork cheek and roasted pork back) with potato pave and mousse. Served with its own jus. The meat was really well made although potatoes almost stole the show. But our favorite from the whole meal was the brill, though. It was one of the tastiest I've had in the Netherlands! For dessert we could try their pavlova, and baba au rhum. Both well balanced, and just as they should be. Their cheese board is another good option with a good variety of cheese and crackers.

Apart from such a delicious meal, what sets LVJ apart from many restaurants is their 16 page long wine menu. For any Burgundy lover like me, this is highly appreciated. Their menu includes many well known domains and some rare vintages you can choose to pair with your dishes.

We were really happy with our service too, although it was packed full (on a Wednesday evening!) our food arrived fast and the staff is cheerful and kind. The atmosphere inside is also cozy and warm, it's the perfect place for a special night out, be it a date,  family gathering or a dinner with friends. Highly recommend it, and we can't wait to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbkw1bRAB&d=17924085&t=1

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Very nice and cosy French restaurant in Delft. Excellent cooking and tasting dishes accompanied with very nice wines.
Now with Covid19 they had an extra terrace outside which was lovely with the warm evenings. Thanks for preparing these tasting menus on our wedding anniversary.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4NWNLdnFRRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful place, great food and service. Wine too expensive compared with the rest and it was like 100cl for 10€. The rest were perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMk11Xy1nRRAB&d=17924085&t=1

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Best place to eat. Perfect wine pairing with excellent food. Beautiful inside adds to great atmosphere. Definatelly will go back. As good as two Michelin star restaurants. Arrived at 6 pm left at 23.00 pm. What an great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNGEzdXJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Always coming back to this restaurant for celebrations. Loved the new menu!

Restaurant Le Vieux Jean à Delft : Cuisine française authentique

Le Vieux Jean has been a staple in Delft's dining scene since 1974, offering classic French cuisine in an intimate setting.

histoire du restaurant le vieux jean in delft, néerlandsais.

Histoire du restaurant Le Vieux Jean à Delft, aux Pays-Bas.

Situé au cœur de la charmante ville de Delft, le restaurant Le Vieux Jean est un véritable pilier de la scène culinaire locale depuis sa fondation en 1974. Ce lieu emblématique est reconnu pour sa cuisine française classique, offrant une expérience gastronomique intime et chaleureuse qui a su séduire tant les locaux que les visiteurs.

Au fil des années, Le Vieux Jean a su maintenir son excellence culinaire tout en recevant des distinctions prestigieuses. En 2013, ce restaurant a été honoré du Bib Gourmand par Michelin, une reconnaissance qui célèbre la qualité exceptionnelle de ses plats à un prix abordable. La reconnaissance s'est confirmée en 2018, lorsque le restaurant a de nouveau reçu cette distinction, solidifiant ainsi sa réputation comme un incontournable de la gastronomie française aux Pays-Bas.

In the heart of Delft, Restaurant Le Vieux Jean offers an exquisite culinary experience with a menu celebrating traditional Dutch and seasonal French flavors. The cozy ambiance, rustic elegance, and meticulous attention to local ingredients make it a must-visit for food lovers.

Restaurant Le Vieux Jean

A selection of classic French dishes prepared with seasonal ingredients, offering a refined dining experience.

Terrine van eendenlever met een compote van peren en gegrilde kruidkoek

Tonijntartaar met hangop, kruidenolie en een gemarineerde garnaal

Kroketjes van kabeljauwwangetjes met japans zeewier en sojaboontjes

Rillettes van wild zwijn met gedroogde zwijnsham, gewelde rozijnen en knolselderij

Brandade van Zeeduivel met “Pata Negra” ham, coquilles St. Jacques van de grill en rode koolmayonaise

Griet gebakken in beurre noisette met gesmoorde bloemkoolroosjes en draadjesvlees

Gebakken wilde zeebaars met licht gerookte gamba, zuurkool en mosterdsabayon

Hele gekookte zeekreeft "LVJ" met groenten en saffraan

Gebakken Kalfszwezerik "LVJ" met een saus van zee- en rivierkreeft en truffeljus

Schots hert met gesmoorde kool en wildjus met specerijen geserveerd met een hertenstoofpotje en peen en uien

Verschillende soorten Franse en Hollandse kazen

Gepocheerde peer, lichtjes gegratineerd met Poire Williams, geserveerd met een wentelteefje, perencompote en sorbetijs

Pure chocoladetaartje, warm geserveerd met amarenekersen, chocoladetruffeltjes en chocolademousse

Seizoensfruit met basilicumcoulis, citrussorbet en sabayon

Grand dessert “Le Vieux Jean”

Le Vieux Jean Menu

Le Vieux Jean, nestled in the heart of Delft, Netherlands, offers an exceptional French dining experience featuring a thoughtfully curated menu that celebrates seasonal ingredients and classic techniques. This restaurant's menu invites food enthusiasts and discerning diners to indulge in a harmonious blend of flavors, artfully presented to elevate every bite.

Begin your culinary journey with delicate amuse-bouche featuring crispy tuna rolls paired with a refreshing asparagus soup that awakens the palate with its vibrant freshness. Or savor the elegantly sliced scallops accompanied by a creamy egg salad and a light vinaigrette that perfectly balances richness and acidity.

For the main course, choose from exquisitely prepared dishes such as thinly sliced veal accompanied by seasonal vegetables that highlight the essence of the harvest. The halibut fillet is a standout, served alongside tender white asparagus and a vibrant green sauce that adds a fresh herbal note. Meat lovers will appreciate the pork selection featuring tender pork loin and succulent pork belly complemented by perfectly cooked potatoes, creating a hearty yet refined plate.

End your meal on a sweet note with a selection of five cheeses artfully presented on the cheese plate, offering a variety of textures and flavors to savor. Alternatively, indulge in a delightful dessert of fresh strawberries paired with creamy ice cream, providing a perfect balance of sweetness and creaminess to satisfy any craving.

Complementing the menu, Le Vieux Jean boasts an extensive wine list spanning sixteen pages, featuring many renowned Burgundy labels and rare vintages ideal for pairing with your chosen dishes. The restaurant also offers a warm and inviting atmosphere perfect for special occasions, whether a romantic dinner, family celebration, or gathering with friends.

 - Sliced scallops, Egg salad, Vinaigrette

 - Thinly sliced veal, Seasonal vegetables

 - Halibut fillet, White asparagus, Green sauce

Savourez une cuisine authentique au Restaurant Le Vieux Jean à Delft, un lieu chaleureux où délices locaux et atmosphère conviviale vous attendent. Réservez vite!

Restaurant Le Vieux Jean à Delft - Cuisine authentique & Conviviale

Delft Municipality

Two private dining rooms available for groups of 8 to 36 people.

Private Dining Rooms

Bi-annual wine tasting events with a simplified meal.

Wine Tasting

découverte gastronomique au restaurant le vieux jean à delft

Le Vieux Jean, un joyau culinaire situé à Delft, aux Pays-Bas, vous invite à une expérience gastronomique authentique et conviviale. Avec ses espaces privés élégants, ce restaurant parfait pour les groupes, allant de 8 à 36 personnes, offre un cadre idéal pour des réunions familiales, d'affaires ou entre amis. Profitez d'une ambiance chaleureuse tout en dégustant des plats savoureux préparés avec soin.

dégustation de vins et événements exclusifs

Les amateurs de vin seront comblés par les événements semestriels de dégustation de vins organisés par le Vieux Jean. Ces rencontres proposent une sélection raffinée de vins accompagnés d'un repas simplifié, parfait pour explorer de nouvelles saveurs et découvrir des accords mets-vins exceptionnels dans une atmosphère conviviale.

Que vous soyez en quête d'une soirée privée, d'une dégustation de vins ou d'une expérience culinaire inoubliable, Le Vieux Jean à Delft est l'endroit idéal. Réservez votre table pour profiter d'une cuisine locale authentique, d'une ambiance chaleureuse et d'une sélection de vins impressionnante. Venez découvrir ce lieu incontournable où convivialité et raffinement se rencontrent.

Located at HH Geestkerkhof 3 in Delft, Netherlands, Restaurant Le Vieux Jean offers a delightful experience steeped in French culinary tradition. Celebrating its 50th anniversary, this intimate eatery is renowned for its exceptional cuisine and warm ambiance, making it a perfect spot for special occasions.

Restaurant Le Vieux Jean is ideal for romantic dinners, family gatherings, and special celebrations. Its intimate setting and exquisite menu make it a favorite for those looking to create lasting memories.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant is closed on Sundays and Mondays, so plan your visit accordingly. Be prepared for a delightful culinary experience with a diverse wine selection.

Restaurant Le Vieux Jean stands out for its exceptional French cuisine, impeccable service, and a cozy atmosphere. Whether for a romantic dinner or a family celebration, this restaurant promises a memorable dining experience in Delft.

Zuid-Holland Region

Découvrez Le Vieux Jean à Delft, un restaurant français chaleureux avec menu saisonnier, vins exceptionnels et cadre romantique parfait pour vos occasions spéciales.

Restaurant Le Vieux Jean à Delft - Cuisine Française Authentique

Optimisez votre séjour à Delft avec notre guide complet, incluant les meilleures visites, conseils pour explorer et profiter de cette charmante ville nlandaise.

Guide de Delft - Visites, Conseils & Meilleures Expériences

Apprenez l'histoire authentique du restaurant Le Vieux Jean, ses valeurs, distinctions et son engagement à offrir une expérience culinaire inoubliable à Delft.

Novaela Delft