Découvrez le menu exceptionnel de De Basiliek à La Haye
Une expérience culinaire inoubliable alliant saveurs internationales et touches méditerranéennes
Entrées savoureuses
Commencez votre dégustation avec une variété de starters exquis tels que les bitterballen croustillants à la viande, ou les délicates coquilles Saint-Jacques avec kohlrabi et œuf de saumon. Les amateurs de fruits de mer apprécieront également nos huîtres fraîches et notre spécialité d'huîtres. Pour une touche méditerranéenne, essayez la Burrata accompagnée de jambon Coppa di Parma, ou nos Padron peppers assaisonnés.
Plats principaux
Les amateurs de cuisine inventive seront ravis par notre Risotto aux asperges blanches ou le Poisson du jour, préparé avec des ingrédients frais et de saison. Pour les carnivores, le rack d’agneau, la côte de bœuf ou le filet d’Ibérico offrent une explosion de saveurs. Notre menu comprend également des options végétariennes telles que le gratin d’épinards ou la salade de pastèque, tomate, edamame et feta.
Desserts gourmands
Terminez votre repas avec nos desserts maison tels que la tartelette aux dattes collantes accompagnée de glace à la vanille, ou la version revisitée du tiramisu à la basilique. Pour une expérience fruitée, découvrez notre salade de fraises avec pandan et sorbet au riz gluant, ou dégustez notre plateau de fromages sélectionnés.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas avec notre sélection de vins, bières artisanales ou cocktails innovants. Pour les amateurs de boissons non alcoolisées, nos eaux aromatisées et thés glacés maison offrent une alternative rafraîchissante. Ne manquez pas nos plats du jour ou nos spécialités culinaires qui changent régulièrement pour toujours vous surprendre.
