La cuisine d’Alexandre menu : une expérience culinaire raffinée à La Haye.
Une aventure gustative au cœur de La Haye dans un cadre élégant et moderne.
Une sélection raffinée de plats français revisités.
Découvrez un menu exquis conçu pour éveiller vos sens, mêlant tradition et innovation dans chaque assiette.
Entrées
- Carpaccio van Normandische coquilles, avec une crème de raifort, algues, raisins, doigts salés et caviar Baeri.
Plats principaux
- Ossenhaas de la race Simmental, accompagnée de céleri rave, sésame et sauce au jus de viande.
Desserts
- À venir, un assortiment de douceurs sucrées pour finir votre repas en beauté.
Boissons
Une sélection de vins raffinés, champagnes, et boissons sans alcool pour accompagner parfaitement votre repas.
Spécialités du chef
Découvrez nos créations uniques qui changent régulièrement pour surprendre et ravir nos convives.
