Menu du Restaurant Alambique
Découvrez une expérience culinaire authentique au cœur d'Almancil avec le menu varié du Restaurant Alambique, alliant saveurs traditionnelles portugaises et touches modernes. Ce lieu convivial et chaleureux invite les gourmets et les voyageurs à explorer une sélection raffinée de plats qui célèbrent la richesse du patrimoine gastronomique portugais.
Entrées
Pancakes de camarão, un mariage parfait entre la mer et la douceur, préparés avec des crevettes fraîches, farine, œufs, lait et assaisonnements typiques.
Plats principaux
La cataplana de poisson, un délice de fruits de mer cuits à la perfection avec tomate, ail, coriandre et un soupçon de vin blanc, évoquant la fraîcheur et la saveur de l'océan portugais.
Le steak de filet de lombo, un classique portugais, servi avec de l'ail, du romarin et une touche d'huile d'olive, pour une expérience riche et satisfaisante.
Desserts
Les crêpes Suzette, une douceur fruitée et alcoolisée, préparées avec de la farine, des œufs, du lait, du beurre, du sucre, de l'orange, du liqueur d'orange, et de la crème fraîche, parfaites pour conclure votre repas en beauté.
Boissons et spécialités
Venez déguster nos boissons rafraîchissantes et nos spécialités portugaises, parfaites pour accompagner chaque plat ou pour un moment de détente pur. Notre sélection inclut des vins locaux, des liqueurs traditionnelles, et des sodas artisanaux, tous choisis pour sublimer votre expérience culinaire.
