Menu 2024 à Alzur Lisbon: une expérience culinaire unique au cœur du Portugal.
Découvrez le menu 2024 à Alzur Lisbon, une fusion de saveurs portugaises et péruviennes avec une touche moderne, dans un cadre élégant et chaleureux.
Entrées: une palette de délices à partager.
Commencez votre aventure culinaire avec notre pain à fermentation naturelle, accompagné de beurre noisette fondant et de confiture d’olive maison. Ces petites bouchées captivent par leur simplicité et leur profondeur de saveurs.
Plats principaux: une variété d’inspirations pour tous les goûts.
Nos plats principaux reflètent un voyage gustatif à travers l’Atlantique, avec des options innovantes et traditionnelles. La causa de crustacés et œufs, avec son mélange délicat de crabe mou, œuf et purée, est une véritable explosion de saveurs. L’escabeche de bonito, accompagné de patate douce, offre un équilibre parfait entre acidité et douceur.
Options végétariennes et de viande.
Pour les amateurs de viande, essayez notre papada de porco glacée, une spécialité croustillante et juteuse, ou notre sélection de viandes séchées et fromages pour une expérience fromagère authentique.
Desserts: douceurs portugaises et péruviennes.
Terminez votre repas avec notre sélection de desserts, notamment la « Sélection de queijos » pour les amateurs de fromages, ou la rabanada de milho serrana, une délicieuse brioche aux saveurs de maïs, de medronho et de diospiro.
Boissons et spéciaux: pour accompagner chaque bouchée.
Explorez notre sélection de vins naturels, bières artisanales et cocktails innovants, conçus pour sublimer chaque plat et enrichir votre expérience culinaire à Lisbon.
Une expérience culinaire inoubliable vous attend.
Venez découvrir le menu 2024 à Alzur Lisbon, où chaque plat est une aventure, chaque saveur une découverte. Réservez dès aujourd’hui pour vivre une expérience gastronomique qui célèbre la richesse culturelle du Portugal tout en innovant avec des inspirations du monde entier.
