Menu du Café Piolho à Porto, Portugal.
Découvrez une sélection exquise de plats traditionnels portugais dans ce café emblématique situé au cœur de Porto. Le Café Piolho séduit par ses recettes authentiques qui honorent la richesse de la cuisine locale.
Entrées
Pastéis de Bacalhau – Beignets savoureux à base de morue, pomme de terre, persil frais et ail, parfaits pour éveiller les papilles avec une touche marine.
Bolinho de Bacalhau – Variante délicate des beignets de morue, combinant textures croustillantes et moelleuses avec des herbes aromatiques.
Plats principaux
Filetes de Pescada com Batata – Filets de colin délicatement cuits accompagnés de pommes de terre, un plat simple mais riche en saveurs marines.
Calamares com Arroz e Salada – Calmars tendres servis avec un riz parfumé et une salade fraîche, parfait pour les amateurs de fruits de mer et de légèreté.
Meia Francesinha Especial – Une demi portion de la célèbre Francesinha, avec pain, viande, fromage et une sauce spéciale qui réchauffe le cœur de tout gastronome.
Lasanha com Batata Frita – Lasagne généreuse garnie de viande, fromage et sauce tomate, accompagnée de pommes de terre frites croustillantes pour un mariage parfait.
Sardinhas com Pimentos – Sardines grillées accompagnées de poivrons, un plat typique portugais qui ravira les amateurs de saveurs méditerranéennes.
Desserts
Mousse de Chocolate – Une mousse aérienne et onctueuse à base de chocolat, crème, œufs et sucre, un classique qui séduit toujours.
Crepes com Gelado – Crêpes délicates servies avec une boule de glace et nappées de sauce au chocolat, pour une fin de repas douce et gourmande.
