Aperçu du menu
Cantinho do Avillez, situé à Lisbonne, propose une cuisine portugaise contemporaine enrichie d'influences mondiales. Le chef étoilé José Avillez se concentre sur des plats authentiques et savoureux, allant des amuse-bouches aux plats principaux, dans une ambiance de cantine moderne. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.
Le menu 2025 présente une variété de choix, allant des entrées aux desserts, tous conçus pour éveiller les sens.
Plats phares
- Tártaro de atum com sabores asiáticos - Un tartare de thon frais servi avec des toasts maison.
- Bacalhau lascado com migas - Morue confite servie avec du pain de Mafra et des olives.
- Risotto de cogumelos selvagens - Un risotto crémeux aux champignons sauvages et pancetta.
- Bife à Cantinho - Un steak de lombo accompagné de sauce maison et de frites.
Boissons et accords
Cantinho do Avillez propose une sélection de vins portugais soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails, tels que la sangria, ajoutent une touche rafraîchissante à votre repas.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et sans gluten, garantissant que chacun puisse trouver un plat qui lui convient.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le curry de canard, un plat phare qui marie des saveurs exotiques avec des ingrédients locaux.
Vivez l'expérience du menu
Venez découvrir Cantinho do Avillez à Lisbonne et laissez-vous séduire par une expérience culinaire inoubliable.
